Resep Ayam Pesto Romano rebus

• Mungkin 19, 2024

Jika Anda seperti saya, saya selalu mencari cara untuk menjaga hal-hal sederhana di dapur dan resep ini tidak terkecuali. Menggunakan bahan-bahan minimal dan teknik memasak sederhana, ini akan menjadi perbaikan cepat setiap hari dalam seminggu.

Resep untuk resep Ayam Poached Pesto Romano ini membuat malam saya mudah, menjadi lembab, lezat dan beraroma, bahwa setiap hidung yang bersentuhan dengannya ingin tahu apa itu! :) Itu akan memberi Anda petunjuk tentang seberapa lezat resep ini rasanya hanya dengan aromanya! Basil Pesto adalah favorit besar di rumah saya karena banyak pengunjungnya adalah orang Italia yang tumbuh dengan ramuan aromatik ini dalam banyak hidangan.

Yang Anda butuhkan hanyalah dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, beberapa siung bawang putih, garam, merica, kaldu ayam organik, keju parut Pecorino Romano / Parmesan dan basil pesto siap pakai (atau buatan sendiri.) Satu-satunya pekerjaan di sini adalah mengiris dada ayam menjadi strip. Dan, apa pun yang Anda putuskan untuk dilayani itu terserah Anda.

Saya menyajikannya dengan kentang panggang dan jagung kuning, ditumis dengan irisan ham hutan hitam. Nasi akan menjadi sisi yang hebat untuk hidangan ini karena Anda dapat menggunakan sisa stok dari ayam untuk memasak nasi - membuat sisi polos lebih enak!





Bahan

2 pon. dada ayam (tanpa tulang / tanpa kulit)
2 sdm. minyak zaitun
Garam halal dan lada hitam
1 liter kaldu ayam organik atau kaldu
3 siung bawang putih besar, kupas
1/2 cangkir (atau lebih) basil pesto disiapkan + 1/2 - 1 cangkir kaldu
1/4 cangkir keju Romano atau Parmesan (parut)

metode

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F.

1. Jika dada ayam yang Anda beli sangat besar, potonglah menjadi dua memanjang dan kemudian potong menjadi 1 inci. Tempatkan potongan ke dalam mangkuk besar dan lapisi dengan minyak zaitun. Kemudian, taburi dengan garam dan merica agar terlapisi dengan baik.

2. Dalam piring casserole besar, tambahkan setengah dari kaldu ayam atau kaldu. Iris tipis siung bawang putih dan tambahkan ke dalam kaldu. Masukkan potongan ayam di kaldu dan tambahkan kaldu jika perlu.

CATATAN: stok tidak harus sepenuhnya menutupi ayam - itu harus datang di tengah sehingga ayam terkena - kemudian tutup dengan kertas timah. Rebus dalam oven selama 20 menit, olesi sekali setelah 15 menit. Buka dan masak selama 15 menit. Angkat dari oven dan biarkan ayam sedikit dingin.

3. Dalam mangkuk besar tambahkan kira-kira 1 cangkir kaldu panas dari cawan casserole dan kombinasikan dengan campuran pesto. Tambahkan potongan ayam ke saus pesto dan aduk sampai rata. Sajikan dengan taburan keju Romano atau Parmesan.

Jika Anda suka lebih banyak pesto, jangan ragu untuk menyesuaikan kuantitas dengan stok.

Jangan ragu untuk melihat situs saudara perempuan saya di tautan di bawah ini, di mana Anda dapat menemukan berton-ton resep dan ide yang luar biasa.

Petunjuk Video: Chicken Cordon Bleu | The Real Life Kitchen (Mungkin 2024).