Harga Menyediakan Layanan Pelanggan Yang Sangat Baik
Dalam misi mereka untuk menyediakan layanan pelanggan berkualitas tinggi, perusahaan-perusahaan besar di industri jasa di Jepang melatih karyawan dengan ketat. Selain harus belajar menggunakan bahasa hormat yang tepat - tugas besar dalam dirinya sendiri, mengingat bahwa bahkan Jepang sendiri menemukan bahasa hormat sulit untuk dikuasai - karyawan ini harus melalui pelatihan seperti Spartan atas nama mencapai kepuasan pelanggan. Metode yang tepat bervariasi dari perusahaan ke perusahaan, tetapi mereka semua sangat mirip.

Pertama, mari kita lihat di belakang layar di cabang Hanamaru Udon. Seorang pekerja untuk Hanamaru Udon, rantai restoran udon makanan cepat saji, harus melalui beberapa Prosedur Operasi Standar ketika dia tiba di tempat kerja. Hal pertama yang harus dilakukan pekerja adalah menyapa rekan kerjanya “selamat pagi” (terlepas dari jam berapa pekerja tersebut masuk). Selanjutnya, ia harus pergi ke poster daftar versi Sepuluh Perintah restoran (terdiri dari pernyataan yang sesuai dengan baris "Selamat Datang" dan "Tolong datang lagi") ditempel di dinding, dan membaca mereka satu per satu dengan keras sebelumnya membungkuk ke poster itu. Selanjutnya, pekerja akan mencuci tangannya satu menit penuh, menggunakan timer dapur untuk mengatur waktu sendiri. Setelah mengeringkan tangannya, pekerja akan menyemprotkan tangannya dengan alkohol. Akhirnya, setelah berteriak kepada rekan kerjanya "yoroshiku onegaishimasu!" (secara longgar diterjemahkan menjadi “ayo kita lakukan!” dalam konteks ini) dan mendengarnya bergema kembali kepadanya, pekerja sekarang dapat mulai melakukan apa yang harus dia lakukan.

Di tempat kerja di mana sebagian besar staf mulai bekerja pada waktu yang sama (di sebuah department store, misalnya), Sepuluh Perintah Daftar tidak digunakan; Pertama, sebagian besar staf akan berbaris bergaya militer di depan personil senior. Kemudian, "komandan peleton" ini akan melafalkan perintah-perintah itu satu per satu, dengan sisa "peleton" diulang setelahnya.

Di department store besar, karyawan harus berdiri di posisi di lokasi yang ditentukan di dalam gedung setiap pagi sesaat sebelum dibuka. Tugas mereka adalah membungkuk dan menyapa kelompok pelanggan pertama yang masuk - bukan pula para pelanggan yang peduli ... Beberapa sekolah bahkan meminta guru mereka untuk menyapa siswa mereka dengan cara yang sama setiap pagi.

Siapa pun yang terbiasa dengan budaya Jepang akan tahu bahwa membungkuk sangat penting ketika menyapa orang. Karyawan di industri jasa dilatih untuk membungkuk dengan cara yang “benar”, yang mencakup postur berdiri yang benar dan seberapa jauh tubuh bagian atas Anda membungkuk saat membungkuk.

Selain mengenakan senyum (plastik), menatap mata pelanggan saat berbicara dengan mereka juga penting bagi karyawan di industri jasa. Di Barat, ini bukan masalah besar. Namun, orang Jepang umumnya memiliki kecenderungan untuk tidak lihat langsung ke mata siapa pun yang mereka ajak bicara, karena itu bisa terasa menakutkan dan tidak nyaman bagi pihak lain. Di sisi lain, ini bisa terlihat kasar, dan karenanya karyawan diajari untuk menatap mata pelanggan ketika berbicara dengan mereka. Apakah pelanggan melihat ke belakang atau tidak (umumnya, mereka tidak) tidak begitu penting, meskipun ...

Sukiya, jaringan restoran nasi cepat saji, adalah contoh lain dari banyak perusahaan yang menggunakan metode “militeristik” untuk melatih staf mereka. Salah satu metode pelatihan seperti itu melibatkan seorang peserta pelatihan menuangkan air ke dalam gelas, kemudian memegang gelas dan berjalan dalam garis lurus sekitar sepuluh meter, sebelum meletakkannya di atas meja - semua dalam batas waktu yang ditentukan, dan tanpa menumpahkan air.

Memberikan layanan pelanggan yang berkualitas tentu bukan hal yang buruk. Tergantung di mana Anda tinggal, Anda mungkin memiliki pengalaman buruk dengan staf kasar di restoran, supermarket dan sejenisnya setiap hari. Karenanya, Anda mungkin mendambakan beberapa layanan pelanggan gaya Jepang yang memperlakukan pelanggan seperti raja dan ratu. Tetapi dari sudut pandang para karyawan, apakah itu sepadan dengan semua darah, keringat, dan air mata? Dan dari sudut pandang pelanggan, apakah tingkat layanan seperti itu benar-benar diperlukan? Layanan berapa harga?

Petunjuk Video: 0812 3587 0758, Biaya Rental Mobil Malang, Harga Rental Mobil Malang, Mobil Sewa Malang (April 2024).