Kue Labu Gulung

Kue Labu Gulung

• 3 telur
• 1 gelas gula
• 2/3 cangkir labu haluskan atau labu kalengan
• 1 sendok teh. jus lemon
• 3/4 cangkir tepung
• 1 sendok teh. bubuk pengembang
• 2 sdt. kayu manis
• 1/2 sdt. Pala
• 1 sendok teh. Jahe
• 1/2 sdt garam
• 1 cangkir kenari atau pecan yang dicincang halus (opsional)

  isi

• 1-1 / 2 gelas gula
• 8 ons keju krim, lunak
  
• 6 T. mentega atau margarin, lunak
• 1 sendok teh. vanila

Saat kue sedang dingin, siapkan isiannya - Campur semua bahan isian menjadi satu dan kocok sampai halus. Saat kue benar-benar dingin, buka gulungannya dan lepaskan handuknya. Sebarkan kue tanpa gulungan dengan isian hingga 1/2 "dari tepinya. Gulung kue dengan isian. Bungkus roti isi dengan erat dalam bungkus plastik bening. Untuk hasil terbaik, dinginkan selama beberapa jam sebelum mengiris.