Resep untuk Sup Labu Kari yang Dipanggang dalam Labu

• Mungkin 5, 2024

Mencari sup lezat dan mudah disajikan saat makan malam Thanksgiving tahun ini? Ini luar biasa Sup Labu Kering yang Dipanggang dalam Labu enak, mudah, dan komponennya bisa dibuat sehari ke depan. Cangkang labu diisi dengan sup yang disiapkan sekitar satu jam sebelum disajikan, dan ketika disajikan di atas piring yang dikelilingi oleh daun musim gugur (bahan sutera bekerja dengan baik), membuat presentasi yang akan menarik ooh dan aah. Pastikan setidaknya ada secangkir Campuran Sup Krim Dasar serbaguna di rak dapur; menghemat waktu dan mengentalkan sup.

Satu-satunya pekerjaan nyata yang terlibat dalam pembuatan sup ini adalah membersihkan benih dan helai dari labu yang dapat dilakukan di depan. Jika ada anak-anak di sekitar, mereka sepertinya suka melakukannya, sehingga pekerjaan itu dapat didelegasikan. Walaupun sup ini menyajikan presentasi yang luar biasa di makan malam Thanksgiving yang mewah, sup ini juga cocok untuk makan siang dengan salad atau sandwich.

8 - 10 Porsi

1 7 hingga 10 pon labu (labu yang lebih empuk daripada yang paling pas di oven)

5 gelas kaldu ayam
1 bawang bombai sedang, dicacah
1 wortel sedang, cincang
2 buah apel, seperti Nenek Smith, dikupas, dikupas, dan dicincang
1 sendok makan jahe segar cincang
1 1/2 sendok teh bubuk kari ringan
1 1/2 sendok teh bubuk kari panas
1 14 oz. dapat santan tanpa pemanis

1 cangkir Sup Krim
2 gelas air

1 cangkir kacang mede, dicincang kasar
peterseli segar
garam dan lada segar, secukupnya

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 °.


2. Tempatkan labu di wastafel dan bersihkan bagian luar dengan sabun dan air.


3. Potong bagian atas 1/4 dari labu, ambil biji dan tali dari dalam dan dari atas, dan letakkan di atas loyang besar.


4. Tempatkan tutup labu dan panggang 60 menit.


5. Angkat dari oven, dan dengan sendok, kikis daging labu dari dalam dan sisakan sekitar 1/2 "dari daging. Labu tidak akan lunak pada saat ini, seperti yang seharusnya. Anda harus memiliki antara 4 dan 6 gelas daging labu.


6. Masukkan daging labu ke dalam panci besar dengan kaldu ayam, bawang, wortel, apel, jahe, bubuk kari, dan santan.


7. Didihkan dan masak 15-20 menit atau sampai sayuran lunak.


8. Menggunakan blender tangan, blender campuran sayur sampai halus. Sebagai gantinya, pindahkan sayuran dan kaldu ke food processor atau blender dan proses sampai halus; tuangkan campuran itu kembali ke dalam panci.


9. Kocok campuran sup krim dan air; aduk ke dalam campuran labu dan aduk dengan api sedang sampai mendidih.


10. Saat mendidih, tuangkan ke dalam kulit labu, letakkan bagian atas pada kulitnya, dan masukkan ke dalam oven selama 1 jam.


11. Untuk menyajikannya, sajikan sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan kacang mede dan peterseli.

catatan: Kulitnya bisa dipanggang hingga 2 hari ke depan, dan campuran sayur bisa dibuat hingga 2 hari ke depan juga. Dinginkan keduanya secara terpisah. Satu jam sebelum disajikan, masukkan cangkang ke dalam oven untuk memanaskan sementara oven memanaskan dan panaskan campuran sayuran sampai mendidih sebelum menambahkan ke kulit labu.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 334 Kalori dari Fat 212
Persen Total Kalori Dari: Lemak 63% Protein 10% Karbohidrat. 27%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 24 g
Lemak jenuh 14 g
Kolesterol 12 mg
Sodium 1078 mg
Total Karbohidrat 22 g
Serat Makanan 2 g
Gula 0 g
Protein 8 g

Vitamin A 1% Vitamin C 6% Kalsium 0% Besi 15%

Petunjuk Video: Resepi labu vs kari ayam tin ????beibei????#masak mudah dan ringkas dari dapur mmy ceyin (Mungkin 2024).