Resep dari Berkebun Luar Angkasa Kecil

• Mungkin 18, 2024

ibuku suka sekali bisa, tetapi aku, tidak begitu banyak. Itu adalah sesuatu yang dia tidak pernah mengajari saya tentang apa pun. Bahkan, dia membuatku setengah takut bahkan untuk mencoba pengalengan. Tapi saya membekukan sayuran ekstra saya dan itu berfungsi dengan baik untuk saya. tetapi untuk buletin ini, saya pikir saya akan memasukkan beberapa resep pengalengannya. Ini adalah resep yang diadaptasi, atau dikumpulkan dari kerabat.

Saos tomat

4 liter kupas, potong tomat
3 gelas Bawang
2 sampai 3 siung Bawang Putih
2 cangkir seledri
1 biji cabai dan semua
1/4 cangkir gula merah
1 sendok makan plus 1 sendok teh Garam
1 sendok makan Daun Oregano
2 sendok teh Basil
1/2 sendok teh Lada
1/4 cangkir serpih peterseli

Uap dan bubur tomat. Ini setara dengan ember es krim 1,5 galon penuh. Masukkan tomat ke dalam panci besar.
Masukkan bawang bombai, seledri, bawang putih, merica ke dalam blender, dan blender sampai halus.
Tambahkan bahan-bahan ini ke tomat
Masak semua sampai campuran panas.
Tambahkan gula merah, garam, daun oregano, basil, merica, dan peterseli ke dalam campuran. Didihkan dan didihkan selama 20 menit.
Tuang ke dalam wadah pengalengan dan proseskan.
Hasilkan 3,5 liter

Sup Sayuran Kalengan

6 wortel
1 kepala besar kubis
8 Bawang
3 paprika manis
2 hingga 3 tandan Seledri
1/2 mematuk tomat

Cuci sayuran dan iris wortel, potong kol, bawang, paprika manis dan seledri. Masukkan semua sayuran, kecuali tomat ke dalam panci besar. Tambahkan air yang cukup ke panci untuk menutupi sayuran sepenuhnya.

masak dan aduk campuran sampai sayuran lunak.
kupas dan potong tomat. Tambahkan tomat ke dalam pot bersama sayuran lainnya. Juga, tambahkan garam untuk rasa.
Rebus campuran selama 20 menit. Anda dapat menambahkan beberapa daging yang sudah dimasak jika Anda inginkan pada saat ini. Dia selalu menambahkan potongan daging panggang.
Didihkan campuran dan biarkan mendidih saat Anda menyendok campuran ke dalam stoples panas yang disterilkan.
Tutup dengan tutup panas.

Paprika minyak

2 gelas air
2 gelas Minyak goreng
1/2 cangkir cuka
2 sendok makan Garam
3 sendok makan Gula
1 mematuk paprika manis

Tambahkan air, minyak goreng, cuka, garam, dan gula ke dalam panci besar dan didihkan. Terus mendidihkan cairan selama 10 menit.
Buang bijinya dari paprika dan iris menjadi potongan-potongan. Tambahkan paprika ke dalam cairan mendidih dan didihkan lagi 15 menit atau sampai paprika lunak. Tutup campuran mendidih panas ke dalam stoples steril panas.
Tutup toples dengan tutup panas.

Petunjuk Video: Cara Semai Cabe Rawit Anti Gagal Hanya 2 Hari Sudah Tumbuh Daun, Tanam Setelah Sprout (Mungkin 2024).