Resep untuk Pear, Walnut, & Gorgonzola Mini Muffins

• April 29, 2024

Saat teman-teman mampir, sangat menyenangkan memiliki bahan-bahan untuk membuat hidangan pembuka yang cepat namun elegan untuk dipadukan dengan koktail, limun, minuman ringan, atau kopi. Selama ada Campuran Master Dasar di rak dapur, ini sedikit elegan Mini-Muffins Pear, Walnut, dan Gorgonzola hanya butuh waktu 10 menit untuk praktik dan 15 menit di dalam oven. Mereka juga cocok untuk hidangan pembuka prasmanan, atau bahkan sebagai pendamping sup atau salad.

Ketika dikeluarkan dari oven, muffin memiliki topping keju renyah yang tak tertahankan. Mereka juga bagus di suhu kamar. Sementara yang terbaik untuk menyajikan muffin ini segar dari oven, mereka dapat dibungkus dengan foil dan dihangatkan kembali dalam oven 350 ° selama 10 menit atau lebih. Sayangnya, muffin yang dihangatkan dalam microwave menjadi kenyal, jadi oven adalah solusi terbaik. Meskipun resep tersebut membutuhkan Gorgonzola, segala jenis keju berurat biru yang serupa dapat diganti, seperti salah satu dari banyak varietas Keju Biru atau Stilton Inggris. Resep berikut ini telah diuji dengan ketiga campuran kue; favorit di antara penguji adalah gandum utuh, tetapi salah satu dari ketiganya dapat digunakan secara bergantian.

36 Mini Muffin

2 cangkir Wheat Wheat Master Baking Mix
1 butir telur
2/3 gelas susu

2 buah pir matang, kupas, buang biji, dan potong dadu 1/4 "
3/4 cangkir Keju Gorgonzola, remuk (atau gantikan keju berurat biru serupa)
1/2 cangkir kenari, dicincang kasar
1/2 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk

1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 °.


2. Semprotkan 36 cangkir muffin mini secara bebas dengan semprotan anti lengket.


3. Campur campuran baking, telur, dan susu, sampai lembab.


4. Lipat ke dalam pir, keju, kenari, dan merica.


5. Dengan menggunakan sendok 1 ", masukkan adonan ke dalam masing-masing cangkir muffin yang dilumuri minyak.


6. Panggang 12-15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.


7. Angkat dari oven, jalankan pisau di sekitar masing-masing muffin dan miringkan dalam cangkir muffin untuk mencegah panas membuat bagian bawahnya basah.


8. Terbaik disajikan panas, tetapi juga bagus pada suhu kamar.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 63 Kalori dari Lemak 29
Persen Total Kalori Dari: Lemak 45% Protein 11% Karbohidrat. 44%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 3 g
Lemak jenuh 1 g
Kolesterol 9 mg
Sodium 114 mg 5%
Total Karbohidrat 7 g
Serat Makanan 1 g
Gula 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 1% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 1%

Petunjuk Video: How to make Bircher Muesli - SUPERFOOD Healthy Breakfast Recipe! (April 2024).