Ulasan: OYA Restaurant - Washington D.C.

• April 26, 2024

Terletak di Penn Quarter di 777 9th Street di Washington D.C. adalah restoran hebat bernama OYA (dilafalkan "oy-ya") yang sempurna untuk makan malam dengan rekan kerja. Deskripsi yang tepat tentang OYA adalah orang Asia-Prancis, berani saya katakan? "Fusi". Itulah cara Anda bisa menggambarkan makanan kepada kolega Anda yang tidak Anda kenal dengan baik dan ingin terkesan dengan istilah restoran yang modern. Untuk teman perjalanan bisnis dan rekan kerja Anda yang lebih akrab, Anda dapat melewati pergantian istilah kuliner trendi abad ke-21 dan hanya mengatakan dengan percaya diri, "Saya tahu tempat berkelas dengan makanan enak dan koktail yang luar biasa."

Begitu Anda memasuki OYA, Anda akan disambut oleh tirai besi. Itu benar-benar tirai rantai industri besar yang menggantung dari langit-langit yang membagi pintu masuk dari bar / lounge. Mereka menggantung di sana seolah-olah melambangkan kekuatan dan merupakan satu-satunya elemen di restoran yang mengingatkan Anda bahwa Anda berada di kota paling kuat di dunia. Setelah melewati tirai besi, atmosfer OYA berkelas, segar, dan hangat. Semua perabotan terutama kulit putih dengan perapian modern yang dilapisi marmer-putih. Api memancar dari apa yang tampak seperti lautan berlian kasar yang membentang hampir sepanjang ruang makan utama. Pengaturannya elegan, tetapi nyaman dan mengundang dengan sentuhan cabang willow yang menghiasi ruang.

Jika Anda mengadakan pesta besar, disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu, atau gunakan OpenTable.com. Namun, jika pesta Anda lima orang atau kurang, dan Anda sedang berbuka dengan rekan-rekan yang perusahaannya Anda sukai, pilihlah gerai setengah bulan. Stan kulit putih setengah lingkaran besar ini ada di belakang ruang makan dan memungkinkan suasana yang lebih intim dan pribadi lebih nyaman untuk "toko bicara" di akhir hari.

Sekarang, bagian terpenting: makanan. Menu OYA dapat ditemukan di www.oyadc.com. Menu ini menawarkan berbagai piring 'kecil' dan 'besar' sehingga mencicipi, berbagi, dan mencicipi sampel mudah dan dianjurkan. Ada juga pilihan sushi dan saké lengkap. Piring yang saya rekomendasikan termasuk sup tomat kuning dan salad pear asia dengan saus kacang, sebagai permulaan. Crepes pekin dengan saus daun bawang hoisin, tulang rusuk pendek yang direbus dengan jahe, dan domba berkulit ramuan adalah piring kecil yang indah untuk dibagikan juga. Ada berbagai piring besar dari sirloin, untuk ayam, ke pinggang babi dan bass laut. Benar-benar ada sesuatu untuk pecinta darat dan laut.

OYA juga menawarkan makan siang dan makan malam fix prixe. Makan malam ini menawarkan tiga kursus termasuk pilihan tunggal dari pilihan tertentu 'piring kecil', pilihan tunggal dari pilihan tertentu 'piring besar', dan satu pilihan dari penawaran hidangan penutup yang mungkin termasuk anggur gurun seperti pelabuhan. Ini adalah pilihan yang bagus jika Anda bepergian dengan jadwal penggantian uang harian.

Menu minuman OYA menawarkan pilihan anggur yang brilian, dan koktail khas. Bartender itu sangat membantu pada satu kunjungan khusus yang memungkinkan kolega saya untuk mengubah resep minuman pilihan untuk membuatnya sedikit kurang manis untuk seleranya. Sama sekali tidak ada sikap yang dikembalikan untuk permintaan seperti itu, hanya keinginan tulus untuk membuat rekan saya bahagia. Tentu saja saya mencicipi juga. Itu sempurna.

Jika saya memiliki satu keluhan tentang OYA, area lounge agak kecil, terutama jika Anda mengadakan pertemuan kelompok terlebih dahulu untuk minum sebelum makan malam pada malam yang sibuk di restoran. Namun, saya tidak pernah kesulitan mendapatkan minuman, atau menemukan tempat untuk berdiri sambil menunggu jika tidak ada kursi yang tersedia. Orang ada karena suatu alasan. Bagus saja. Juga, mengingat suasana restoran, Anda benar-benar ingin pergi ke meja Anda dengan cepat. Sangat menarik dan nyaman, yang jarang ada di restoran dengan suar modern.

Tersedia parkir valet di depan restoran, atau berjalan kaki dari hotel dan museum di area seperti Hotel Monaco, Galeri Potret Nasional, dan Museum Mata-Mata Internasional. Berkendara, berjalan, atau berjalan. Anda akan menemukan diri Anda disambut dengan hangat dengan rekan-rekan Anda, seperti yang sering saya lakukan di OYA.

Petunjuk Video: Dailymotion City Guide - Co Co. Sala Washington DC Travel Video (April 2024).