Mencari Raja Alpha

• Mungkin 2, 2024

Di suatu tempat di keheningan malam, tanaman merambat mulai berdesir. Mereka membungkus dalam pola searah jarum jam di sekitar sistem teralis kompleks, meraih langit, matahari, bulan. Udara beraroma ringan dengan rempah-rempah pinus, sementara kerucut tipis menangkap cahaya halus. Sesuatu mengintai di bayang-bayang.

Lubang hidung Anda melebar, dipenuhi aroma kepahitan alfa. Raja tampak dalam kegelapan bertinta - wajahnya, terbungkus warna hijau. Kerucut hop hancur jatuh dari telapak tangannya, melepaskan aroma minyak dan resin. Dia adalah Raja Alpha, penguasa langit-langit, dilepaskan dari kapalnya seperti jin ajaib Aladdin.

Bersinar di dalam gelas Anda, Ale King Ale Pucat dari Three Floyds Brewing di Munster, Indiana, AS, menggunakan lampu oranye berwarna-warni, diwarnai dengan merah tua. Kepala putih krem ​​lembut mahkota tubuh. Hop segar dan buah-buahan tropis - jeruk, melon, melon, persik dan nektarin - memenuhi hidung. Anda bertanya-tanya apakah Centennial, Cascade, dan Warrior adalah Tritunggal Mahakudus di mana Yang Mulia Kaisar berada. Mungkinkah ini perpanjangan dari pemerintahannya yang tercerahkan? Apakah dia keturunan Salomo dan Ratu Sheba, satu pukulan kecemerlangan kerajaan yang jarang terlihat di bumi?

Ketika sang Raja terjatuh di bibir Anda, sebuah ledakan hop melanda lidah. Rollercoaster kegembiraan muncul, mengecat seleramu dengan semangat penuh semangat. Anda merasakan cairan menetes ke dagu Anda, manis dan harum. Rempah-rempah dan motif bunga beraroma animasi yang hidup, bermandikan keseimbangan antara malt manis dan jeruk. Kepahitan meraih bagian belakang tenggorokan Anda, dan Anda berteriak untuk kesenangan yang lebih besar.

Mereka yang mengingini mahkotanya sangat menghargai Raja Alpha. Dia telah memperoleh pengikut, penantang yang bertemu di Denver, Colorado setiap Musim Gugur, bersaing untuk merebut mahkota sebagai Raja Alpha dalam ritusnya sendiri. Ini adalah Tantangan Alpha King, dipandu oleh Chris Black yang tak ada bandingannya di Falling Rock Tap House.

Pada tanggal 29 September 2006, kompetisi Alpha King ke-8 digelar - kompetisi di mana 64 bir dievaluasi oleh 15 juri dalam acara mencicipi buta, disponsori oleh Hopunion, Brewing News, dan Three Floyds Brewing. Tantangannya, yang mencari bir 60 IBU ke atas yang paling seimbang, beraroma, sangat lompat, terbuka untuk pabrik bir berlisensi dan harus dijual secara komersial. Barleywines, meskipun tinggi di IBU, termasuk dalam kategori yang berbeda dan dikeluarkan dari kompetisi ini.

Kemenangan besar, tempat pertama diberikan kepada Ed Bennett of Pembuatan Bir Boundary Bay dan Bistro di Bellingham, Washington untuk Imperial IPA, American Double IPA tembaga. Rona karang yang dalam menari dengan cahaya berkabut, seperti matahari terbenam tropis. Aroma aroma jeruk bali, jeruk, karamel, dan cemara memenuhi udara. Rasanya gaduh, dengan fondasi malt yang signifikan dan gunung hop, basah kuyup dengan getah pinus dan minuman keras oranye. Beludru dan hasil di lidah, itu tetap dalam, kering kering tulang panjang.

Jeff Bagby dari Pizza Port Brewing di Carlsbad, California meraih penghargaan ganda untuk Hop Suey di tempat kedua, dan Hapus IPA mengambil sepertiga dekat. Hop Suey Double IPA memiliki tekstur krem ​​dengan aroma buah dan kehadiran bunga-hop besar yang menggulung tenggorokan di akhir yang mengesankan. Di sela-sela, Hapus IPA menunjukkan sikap Pantai Barat, mengisi hidung dengan resin dan lidah dengan sorbet lemon dan malt manis. Hops bersih seperti jeruk bali segar terus-menerus mendorong melalui kerumunan, tetapi marah oleh Crystal malt.

Pemenang diberikan hadiah uang tunai dari Hopunion, sertifikat hadiah untuk ragi dari White Labs, dan gelas peringatan, yang dibuat oleh Rastal German Glassware. Barnaby Struve dari Three Floyds menjulang di sela-sela perayaan itu sebagai maskot Alpha King sendiri - berwarna hijau dari ujung rambutnya hingga ujung jari-jarinya yang keriput.

Errr ... apakah itu benar-benar topeng?

Bersulang!
 

Petunjuk Video: Lyric Lagu Di Malam G`lap, Sunyi Senyap - The First Noël (Mungkin 2024).