Meskipun secara luas dipikirkan bahwa minuman Shirley Temple yang tidak beralkohol ditemukan oleh seorang bartender di Chasen's, sebuah restoran di Hollywood Barat, untuk melayani aktris cilik itu sekitar tahun 1930-an, tidak ada yang tahu pasti. Minuman asli terdiri dari ale jahe, percikan grenadine, dan ceri maraschino. Selama bertahun-tahun, soda lemon-jeruk nipis telah sering diganti dengan ale jahe, dan beberapa menggunakan jus ceri sebagai pengganti sirup grenadine. Anak-anak tampaknya menyukainya, dan popularitasnya tidak menurun selama bertahun-tahun.
Berikut adalah kue pound yang nikmat, dan mudah dibuat yang dibuat dengan bahan-bahan minuman campuran Kuil Shirley. Di dalam
Kue Kuil Shirley Anda bisa menggunakan jahe atau soda lemon - mana yang paling nyaman. Sirup Grenadine tersedia di sebagian besar toko kelontong di bagian mixer bar. Kue ini tetap lembab selama beberapa hari jika dibungkus dengan baik; itu juga membeku dengan baik.
16 porsi
Kue:
1 1/2 cangkir mentega lunak
3 gelas gula
5 butir telur besar
2 sendok teh ekstrak lemon
3/4 cangkir bir jahe, atau soda lemon-lime
3 cangkir tepung
1 sendok teh garam
1 cangkir ceri maraschino, tiriskan (hemat jus untuk glasir)
2/3 cangkir jus ceri maraschino
Lapisan:
2 sendok makan mentega cair
2 sendok makan sirup grenadine
1 cangkir gula halus
- Memanaskan lebih dulu oven ke 325 °.
- Semprotkan wajan Bundt standar (10-cangkir) dengan Baker's Joy atau semprotan anti-lengket dan tepung tepung.
- Dalam mixer besar, kocok mentega dan gula sampai ringan.
- Kocok telur; tambahkan ekstrak lemon dan bir jahe.
- Ukur tepung dan garam menjadi saringan halus dan kocok campuran mentega.
- Campurkan dengan kecepatan sedang sampai halus.
- Aduk ceri maraschino.
- Kikis adonan ke dalam loyang Bundt yang disiapkan.
- Panggang sekitar 90 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Keluarkan kue dari oven dan diamkan 10 menit.
- Ubah kue hangat ke piring saji.
- Gunakan garpu atau tusuk sate untuk melubangi permukaan kue; tuangkan jus maraschino secara merata di atas kue.
- Biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya.
- Jadikan Glaze: Campur mentega, grenadine, dan gula halus sampai halus; gerimis di atas kue.
Jumlah Per Penayangan
Kalori 480 Kalori dari Lemak 185
Persen Total Kalori Dari: Lemak 38% Protein 4% Carb. 58%
Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 21 g
Lemak jenuh 12 g
Kolesterol 117 mg
Sodium 358 mg
Total Karbohidrat 69 g
Serat Makanan 0 g
Gula 38 g
Protein 5 g
Vitamin A 17% Vitamin C 2% Kalsium 0% Besi 3%