Resep Daging Sapi Teriyaki

• Mungkin 3, 2024

Daging sapi teriyaki adalah salah satu hidangan favorit saya. Manisnya saus dan tekstur daging sapi menjadikannya makanan yang luar biasa, atau bahkan camilan sore yang bergizi. Saus teriyaki dasar biasanya dapat ditemukan di bagian etnis toko bahan makanan lokal Anda. Ada berbagai merek untuk dipilih. Untuk resep ini, saya menggunakan saus terikaki Kikkoman. Ini adalah saus yang tipis, sangat mirip kedelai biasa, tetapi dengan sedikit rasa manis. Coba resep ini menggunakan saus lezat ini, lalu coba dengan merek lain dan lihat mana yang paling Anda sukai. Beri tahu kami apa yang menjadi favorit Anda di forum makanan Cina. Nikmati!

1,5 lbs daging tanpa lemak

mengasinkan
1 sdm kecap asin
1 sdm sherry
¼ sdt garam
½ sdm gula

2 sdm tepung jagung
6 sdm saus teriyaki
1 sdm madu
½ sdt garam bawang putih
2 sdt gula pasir
2 sdm minyak kacang

1. Hapus semua lemak dari daging sapi dan potong menjadi potongan tipis sekitar 2 ½ inci panjang dan 1 inci tebal. Pastikan untuk memotong daging sapi melintasi biji-bijian. Ini akan membantu membuatnya empuk di piring terakhir. Tempatkan potongan daging sapi dalam wadah besar dengan tutup yang pas untuk direndam.


2. Dengan menggunakan tangan Anda, campur dalam bumbu dalam urutan berikut. Pertama-tama, campur saus kedelai dan sherry, pastikan untuk mencampurkan keduanya. Kemudian taburkan garam dan gula untuk memastikan setiap bagian. Tutup dan rendam dalam suhu kamar selama 1 jam.


3. Dalam cangkir kecil, campur tepung jagung dengan sedikit air untuk melarutkan dan sisihkan.


4. Dalam cangkir besar lainnya, campur bersama saus teriyaki, madu, garam bawang putih, dan gula. Aduk sampai madu dicampur ke dalam saus.


5. Setelah daging sapi diasinkan, panaskan panci atau wajan anti lengket yang besar dan tambahkan minyak. Setelah minyak panas tambahkan daging sapi dan tumis sekitar 2 hingga 3 menit. Cairan dapat terbentuk di bagian bawah wajan. Tidak apa-apa untuk hidangan khusus ini, namun, untuk sebagian besar resep kami tidak ingin cairan ini terbentuk saat daging sedang dimasak. Sebagian besar waktu disebabkan oleh terlalu banyak daging dalam wajan pada satu waktu. Untuk mengurangi ini dalam resep lain, cukup memasak daging dalam batch.


6. Tambahkan campuran teriyaki dan tumis satu menit lagi, campur semuanya menjadi satu. Kemudian tambahkan campuran tepung jagung dan aduk sampai sebagian besar cairan menguap dan saus telah mengental dan melapisi daging sapi.


7. Sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Untuk 2 porsi murah hati.




Petunjuk Video: beef Teriyaki Resep Rumahan Yang Di gemari Keluarga (Mungkin 2024).



Teriyaki Beef Recipe, Chinese Food, resep teriyaki sapi Cina, saus teriyaki, resep teriyaki, teriyaki beef, teriyaki cina, resep daging sapi, resep daging sapi cina