Resep Kue Kelapa Selatan

• Mungkin 16, 2024

Gwen Hancock, seorang Kentuckian asli, terkenal di kalangan keluarga dan teman-teman karena kue-kue buatannya yang lezat. Saya cukup beruntung memilikinya sebagai ibu mertua, dan belajar memasak hidangan selatan dari tangan pertamanya. Ini Kue Kelapa Selatan Segar dengan Isi Nanas. adalah adaptasi saya terhadap kue asli Gwen (saya telah merampingkan beberapa hal karena teknologi modern, tetapi tidak mengubah hasil akhirnya). Ini masih menjadi favorit suamiku dan merupakan kue yang selalu dia minta saat kue ulang tahunnya tumbuh. Saya masih membuatnya setidaknya setahun sekali untuk ulang tahunnya, tetapi itu sangat bagus, saya juga menyajikannya pada waktu lain di tahun itu juga.


Akan sangat tidak masuk akal untuk menggunakan kelapa paket untuk kue spesial ini; kelapa segar adalah suatu keharusan. Suami saya biasanya menyiapkan kelapa untuk saya, tetapi saya telah melakukannya sendiri beberapa kali dan itu tidak terlalu sulit, terutama jika pengolah makanan tersedia untuk memarut kelapa setelah dihilangkan dari cangkangnya. Instruksi lengkap diberikan di bawah ini.

16 porsi

1 kelapa segar

1 Basic White Cake, dipanggang dalam tiga lapisan 8 "
1 batch Mengisi Nanas Microwave
1 bets Fluffy White Frosting

1. Siapkan kelapa:Tusuk mata kelapa dan tiriskan jus ke dalam mangkuk; saring jus melalui 2 lapis kain tipis dan sisihkan.


2. Tempatkan kelapa di atas loyang dalam oven 350 ° dan panggang selama 30 menit; keluarkan dari oven dan dinginkan.


3. Pecahkan kelapa dengan palu dan singkirkan daging kelapa (dorong bilah pisau mentega di antara cangkang dan daging kelapa; akan mudah keluar).


4. Dengan pengupas sayuran, lepaskan kulit cokelatnya.


5. Parut kelapa putih halus, baik di food processor atau dengan parutan tangan, dan sisihkan.

1. Majelis:Dinginkan lapisan kue dan taburkan 2 sendok makan santan segar secara merata di setiap lapisan.


2. Tempatkan lapisan kue bawah pada piring saji (terbalik) dan sebarkan setengah dari isi nanas.


3. Atas dengan lapisan kedua (bawah ke bawah) dan tutupi dengan isi nanas yang tersisa.
   
4. Atas dengan lapisan terakhir.


5. Tutupi sisi dan atas dengan frosting tujuh menit dan tekan kelapa parut segar di sisi dan atas kue.


6. Dinginkan setidaknya 4 jam sebelum disajikan.


7. Dinginkan sisa makanan.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 539 Kalori dari Lemak 218
Persen Total Kalori Dari: Lemak 40% Protein 5% Carb. 55%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 24 g
Lemak jenuh 14 g
Kolesterol 80 mg
Sodium 268 mg
Total Karbohidrat 74 g
Serat Makanan 1 g
Gula 25 g
Protein 6 g

Vitamin A 6% Vitamin C 6% Kalsium 0% Besi 7%

Petunjuk Video: Resep Kue Kering Kelapa Instan Gurih Enak | Dapur Cintaku (Mungkin 2024).