Resep Sup Ayam Jagung Manis

• Mungkin 1, 2024

"Desi Mandarin" mungkin istilah yang belum pernah Anda dengar sebelumnya. Kata "desi" adalah referensi langsung ke hampir semua hal India (termasuk orang, tempat atau benda). Jadi intinya, Desi Chinese adalah makanan Cina yang dilakukan ala India. Ini yang terbaik dari kedua dunia dan sangat lezat. Masakan fusi dunia lama yang terbaik. Hidangan tradisional Cina disiapkan dengan citarasa India dan rempah-rempah untuk kombinasi selera yang luar biasa.

Sup Jagung Manis adalah salah satu favorit pribadi saya; mudah disiapkan dan cukup lezat. Ini adalah kombinasi rasa dan tekstur yang indah, semuanya dalam satu mangkuk. Jika Anda lebih suka versi vegetarian, jangan ragu untuk mengganti tahu yang lebih keras untuk kaldu ayam dan sayuran daripada kaldu ayam.

Saya menggunakan jagung gaya krim kalengan untuk resep ini, cepat dan sederhana. Tetapi jika Anda lebih suka menggunakan jagung segar, maka tentu saja, silakan saja. Waktu memasak jelas akan bervariasi dan perlu disesuaikan.

Juga, saya lebih suka ayam suwir tangan untuk hidangan khusus ini tetapi merasa bebas untuk menggunakan potongan ayam potong atau bahkan potong dadu. Ini adalah resep yang bagus untuk digunakan untuk ayam sisa.


SOUP JAGUNG AYAM MANIS

Bahan:

2 cangkir ayam matang, tanpa kulit (parut tangan atau dipotong kecil-kecil)
4 cangkir kaldu ayam berkualitas baik
½ "sepotong jahe, kupas dan cincang halus
1 kaleng (14 ons) jagung manis gaya cream
1 sdm kecap asin
1 butir telur, kocok sebentar
2 sdt tepung jagung dicampur dengan 4 sdm air
garam & merica, secukupnya
1 sdm minyak, sayur, atau kanola
sejumput serpihan cabe merah yang dihancurkan, secukupnya
sedikit minyak wijen panggang
daun bawang yang baru dipotong atau daun bawang untuk hiasan

METODE:

Dalam panci sup dengan api sedang, tambahkan minyak bersama dengan jahe. Aduk dan biarkan jahe membumbui minyak. Setelah satu atau dua menit, tambahkan kaldu ayam dan jagung gaya krim. Aduk rata untuk menggabungkan dan didihkan lembut. Sekarang perlahan-lahan tambahkan telur kocok dalam aliran yang stabil sambil diaduk terus menerus (pengocok bekerja dengan baik). Selanjutnya, tambahkan kecap, garam, merica, dan potongan ayam. Aduk dan tambahkan campuran tepung jagung. Aduk rata dan didihkan. Sup harus sedikit kental dalam konsistensi. Sebelum disajikan, tambahkan serpihan cabe merah yang dihancurkan dan minyak wijen. Hiasi dengan daun bawang dan sajikan panas.



BARUSLETTER: Saya mengundang Anda untuk berlangganan buletin mingguan gratis kami. Ini memberi Anda semua pembaruan untuk situs Makanan India. Terkadang, buletin ini memiliki informasi tambahan tentang resep yang tidak ada dalam artikel. Isi bagian yang kosong tepat di bawah artikel dengan alamat email Anda - yang tidak pernah diteruskan di luar situs ini. Kami tidak akan pernah menjual atau memperdagangkan informasi pribadi Anda.

Petunjuk Video: Resep dan Cara Membuat Sup Jagung, Mudah dan Simpel. (Mungkin 2024).