Teh dan Kue di Marais

• April 27, 2024

Kami mengesampingkan makan siang di toko-toko falafel di rue des Rosiers, di mana para pria berjanggut bertopi hitam meninggalkan kuil untuk makan halal, dan memutuskan untuk merampas sebuah meja di toko teh dan toko kue tar di ujung jalan. Hotel berjarak sepelemparan batu dari Hotel de Ville di mana kaum gay Paris yang modis berdiri di belakang trotoar persegi panjang bertali beludru untuk minum bir.

Di dalam Le Loir dans la Theiere, lapisan poster teater menutupi ruang dinding yang tidak diambil oleh Alice di Wonderland-esque mural pesta teh. Rak-rak yang menampilkan barang-barang antik berdebu dan ruangan penuh dengan kursi berlengan campuran bisa menjadi isi brocante pinggir jalan tempat barang-barang antik dan buangan yang terlalu mahal dikayuh. Namun, semua mata tertuju pada bufet marmer yang menampilkan pilihan makanan penutup hari-hari dengan nama-nama yang tertulis di papan tulis di belakang.



Hiruk-pikuk piring dan percakapan menambah suasana nyaman. Pembentukan karakter seperti itu jarang terjadi di Paris di mana brasserie berlaku di setiap sudut. Di sana para lelaki berkumpul untuk menyaksikan liputan sepak bola yang tiada akhir, gelombang pelanggan berbaris untuk membeli kopi atau rokok yang mahal (ya, merokok masih menjadi mode di Prancis), dan menu daging dan kentang jauh dari aslinya.

Di Le Loir dans la Theiere, carte du jour yang tergantung di dinding mengusulkan beberapa kue tar: keju biru dan labu, camembert dan bayam, atau Swiss, kacang pinus, dan madu. Lasagna atau cous cous mungkin bahkan menggoda Anda untuk mempertimbangkan hidangan gurih sebelum Anda berjalan ke prasmanan untuk memilih antara kue, remuk dan pai.

Kami menyambar pelayan cukup lama untuk disajikan smorgasbord kepada kami. Sebelum meluncur untuk menghadiri burung-burung lapar lainnya, ia membaca nama-nama mereka dan memberi isyarat dengan tangan terbuka pada setiap kue dengan cara yang akan diumumkan tamu di pesta. Saya paling tertarik dengan potongan millefeuille yang sepi, lapis demi lapis kue dan krim yang basah kuyup dalam karamel, tetapi menyaksikan potongan terakhir dibawa pergi.

Dia dan saya memutuskan dua potong. Teh disajikan dalam teko perak yang berat, irisan lemon tart di atasnya oleh awan meringue yang sangat tinggi, dan kue cokelat itu mengenakan kue yang remuk di atasnya. Ketika pelayan datang dengan remah-remah piring millefeuille, aku menyatakan cintaku padanya. Wanita berbentuk buah pir di meja yang tegak lurus dengan kami menyipitkan matanya menilai kesenangan hedonistik kami dalam mengerjakan tiga lempeng secara bersamaan.

Kami meninggalkan kerak seperti tulang di atas piring, tidak lepas dari kontrol diri seperti gadis Paris kurus yang berpakaian eksklusif hitam dan percaya seperti Kate Moss itu, "Tidak ada yang terasa enak dan kurus." Tombol celana muncul dengan kapasitas tercapai.

Makanan, kue, dan teh harganya sekitar 25 euro. Mampir untuk gouter jam 5 dan melepaskan garam, harga yang ditetapkan adalah 10 euro. Jangan sampai terlambat, kafe tutup sebelum jam makan malam dimulai, begitu makanan penutup sudah dibersihkan hari itu.

Anda bisa keluar dari makanan sambil menjelajahi toko-toko funky di ujung jalan. Favorit saya adalah Hazar untuk perhiasan kerajinan tangan dan kain ulang dan FreeP untuk gaun vintage yang funky. The Marais adalah lingkungan Paris yang layak untuk Anda ketahui.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Paris
Metro: Saint Paul atau Hotel de Ville

Petunjuk Video: Kue Balok Hits Banget di Jawa Barat | ini Resep + Cara Buat nya (April 2024).