saus kalkun

saus kalkun

• 1/4 cangkir tepung jagung
• 1/4 gelas air
• 2 cangkir kaldu ayam kalengan
• 2 cangkir kaldu kalkun dari jus pan (disaring)
• garam dan merica secukupnya

Persiapan -
Blender tepung jagung dan air sampai halus. Dalam panci besar, di atas api sedang, didihkan kaldu ayam dan jus wajan. Tambahkan tepung jagung / campuran air secara perlahan. Kocok dan terus aduk sampai saus mengental. Tambahkan garam dan merica secukupnya.