Apa itu Makanan Kaya Antioksidan dan Antioksidan?

• Mungkin 6, 2024

Tampaknya ada banyak kebingungan di sekitar manfaat antioksidan, makanan kaya antioksidan dan suplemen antioksidan. Jadi apa itu antioksidan? Dan apa yang dilakukan antioksidan?

Antioksidan adalah nutrisi alami anti penuaan yang ditemukan di semua tanaman. Tetapi sumber terbaik untuk makanan kaya antioksidan, sejauh ini, adalah buah dan sayuran segar yang ditanam secara organik.

Manfaat antioksidan dari makanan, atau suplemen antioksidan alami berkualitas baik, memberi Anda perlindungan anti penuaan dari penyakit degeneratif dan membantu memperlambat proses penuaan kulit, sel, jaringan, dan organ Anda. Ini berarti tinggal lebih muda lebih lama dengan kesehatan yang lebih baik.

Manfaat antioksidan termasuk melindungi sel-sel Anda dari kerusakan oksidatif. Mereka menyediakan

• Anti-penuaan sel dan keseluruhan tubuh,
• Insiden kanker yang sangat berkurang,
• Pencegahan glaukoma dan degenerasi makula,
• Mengurangi risiko oksidasi kolesterol dan penyakit jantung,
• Kekebalan dan kekebalan yang lebih kuat terhadap cerobong asap, virus, dan infeksi.

Antioksidan anti-penuaan utama yang ditemukan dalam makanan kaya antioksidan termasuk vitamin A, C dan E, mineral selenium dan seng dan keluarga lengkap fitonutrien karotenoid.

Apa Yang Dilakukan Antioksidan & Bagaimana Cara Kerjanya

Meskipun menghirup oksigen sangat penting bagi kehidupan, oksigen juga bisa menjadi musuh terburuk Anda. Ini memulai proses dalam tubuh Anda yang disebut oksidasi, yang merupakan pembentukan radikal bebas.

Oksidasi logam adalah contoh yang baik. Besi menjadi tua dan berkarat, aluminium tua diputihkan menjadi putih jelek dan tembaga berubah menjadi hijau "tua". Hal serupa terjadi ketika tubuh Anda terkena cahaya, udara, dan nutrisi yang buruk.

Kerusakan oksidasi radikal bebas adalah penyebab utama penuaan (karat dan korosi). Ini berbahaya dan merusak bagi tubuh dan otak Anda seperti halnya korosi pada mobil Anda.

Anggap antioksidan sebagai manusia "Rust-Oleum."

Jadi antioksidan menjaga radikal bebas dari merusak tubuh Anda dan mencuri kehidupan dari sel-sel Anda. Fitonutrien karotenoid sebenarnya mengorbankan diri untuk kesejahteraan Anda.

Semakin banyak fitonutrien dalam aliran darah Anda, Anda akan semakin sehat.

Apa Makanan Kaya Antioksidan Terbaik?

Karena manfaat antioksidan sangat penting bagi kesehatan Anda, Pusat Penelitian Nutrisi Manusia di Tufts University mengukur total daya perlindungan fitonutrien antioksidan dari berbagai makanan. Sayuran dan buah-buahan kaya karotenoid berwarna-warni keluar di bagian atas daftar.

Sayuran dengan peringkat tertinggi dan paling sehat dari daftar sayuran adalah brokoli, kangkung, bayam dan sayuran hijau gelap lainnya, kecambah Brussel, bit, paprika merah, wortel, dan tomat.

Dan buah-buahan yang paling sehat, peringkat teratas dari daftar buah adalah blueberry, raspberry dan berry lainnya, jeruk, jeruk bali merah muda, aprikot, prem, persik, anggur merah dan pepaya.

Tapi inilah masalah utamanya. Hampir tidak ada orang yang mendapatkan cukup buah dan sayuran segar hari ini.

Yang paling "populer" adalah pisang, selada gunung es, dan kentang goreng Prancis, yang semuanya mengandung sedikit aktivitas antioksidan. Dan tidak ada yang termasuk dalam daftar antioksidan Tufts.

Cara Memilih Suplemen Antioksidan Terbaik

Suplemen antioksidan sama-sama bermasalah. Bahan yang paling umum digunakan dalam suplemen antioksidan fitonutrien yang dipasarkan paling agresif adalah kulit pinus (pycnogenol), ganggang laut, milk thistle, gingo biloba, quercetin, ekstrak biji anggur dan asam alfa lipoat.

Plus, ada banyak minuman buah gula tinggi yang membuat klaim antioksidan keterlaluan.

Dan Anda tidak akan menemukan salah satu dari bahan-bahan yang dipasarkan secara agresif ini pada daftar antioksidan yang direkomendasikan dari Pusat Penelitian Nutrisi Manusia, Tufts atau USDA.

Saat berbelanja suplemen antioksidan alami, tanyakan pada diri Anda satu pertanyaan sederhana, "Dapatkah saya menemukan bahan-bahan ini di salad bar, toko kelontong atau di kios buah dan sayuran?" Jika jawaban Anda adalah "tidak," maka teruslah mencari sumber makanan alami, manusia, aman dan efektif.

Dan saat Anda melakukannya, makanlah buah dan sayuran organik kaya antioksidan yang lebih sehat.

Untuk rekomendasi tertinggi saya tentang suplemen antioksidan alami terbaik, pastikan untuk memeriksa studi penelitian ilmiah mendalam yang ditemukan di situs web karotenoid.

Anda mungkin juga ingin melihat Newsletter Kesehatan Alami gratis saya.

Klik di sini untuk Peta Situs.

Artikel yang mungkin Anda nikmati:
Resep Salad Buah Segar
Buah dan Sayuran Serat Tinggi. Serat Tinggi
Apakah Manfaat Kesehatan Dark Chocolate Nyata?
Makanan Penangkal Kanker untuk Diet Anti-Kanker

Untuk berlangganan Newsletter Kesehatan Alami, cukup masukkan alamat email Anda di kotak berlangganan di bagian bawah halaman ini.

© Hak Cipta oleh Moss Greene. Seluruh hak cipta.


Catatan: Informasi yang terkandung di situs web ini tidak dimaksudkan untuk bersifat preskriptif. Setiap upaya untuk mendiagnosis atau mengobati penyakit harus datang di bawah arahan dokter yang terbiasa dengan terapi nutrisi.

Petunjuk Video: Ini Dia Makanan-Makanan Antioksidan Bagi Kesehatan (Mungkin 2024).