Resep Enchilada Daging Sapi

• April 26, 2024

Hidangan enchilada berdaging ini mungkin terlihat rumit tetapi Anda dapat membeli semua yang sudah dikemas, kecuali daging sapi giling. Tortilla dan keju cheddar parut siap disajikan di sebagian besar supermarket. Atau Anda bisa merobek keju cheddar Anda sendiri, Anda akan menghemat uang dan itu mudah dilakukan dengan mesin penghancur kertas kuno.

Resep ini menyebut saus picante dan saus enchilada; pada suatu waktu barang-barang ini sering diisi dalam makanan etnis, sekarang sering mereka dapat ditemukan di bagian saus tomat.

BAHAN

1 pon daging sapi giling
1 bawang bombai sedang, dicacah
1-1 / 2 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 cangkir saus picante
1/4 cangkir irisan zaitun dengan pimentos
1-15 1/2 atau 16 ons. bisa kacang refried
2-10 oz. saus kaleng enchilada
10 tortilla jagung (beli dikemas di supermarket)
2-1 / 2 cangkir keju cheddar, parut
Minyak sayur
Garam dan merica secukupnya
Opsional: 1/2 kepala selada cincang dan 2 biji tomat sedang dan cincang.
Opsional: irisan cabai Chili untuk topping tambahan

ARAH

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat

Masak bawang dengan api sedang di wajan besar sampai lunak. Tambahkan daging sapi dan masak sampai matang. Aduk agar daging sapi tetap longgar Kuras lemak dan tambahkan saus picante, kacang refried, zaitun, bubuk bawang putih dan garam dan merica. Panaskan campuran sampai mulai menggelembung dengan lembut. Angkat dari api dan tutup. Tuang 1 kaleng enchilada saus ke dalam loyang atau loyang besar.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan kedua dan tempatkan satu tortilla di wajan untuk memanaskan dan melembutkan. Tempatkan 3 sendok makan campuran daging sapi di atas tortilla, gulung dan taruh sisi jahitan di bawah loyang. Lanjutkan sampai semua tortilla terisi. Tuang sekaleng saus enchilada di atas tortilla. Jika Anda memiliki campuran daging sapi, tuangkan di atas tortilla. Taburkan keju parut di atas tortilla. Panggang terbuka pada suhu 350 derajat selama 20 hingga 30 menit.

Untuk 5 porsi (dua enchilada per orang)

Petunjuk
* Jika disajikan dengan selada parut dan tomat cincang, oleskan di atas piring dan letakkan dua enchilada di atas campuran selada / tomat.

Anda dapat membuat makanan lengkap dengan menyajikan dengan sendok nasi putih atau beras merah dimasak, sendok beberapa saus di atas nasi. Untuk hidangan, sajikan hanya satu enchilada dan campur selada dan tomat bersama untuk membuat salad cincang dan sajikan di samping. Tempatkan sisa atau sisa enchilada di lemari es dan panaskan kembali hari untuk sarapan. Orak-arik telur dan enchilada membuat sarapan atau brunch yang mengenyangkan.

Petunjuk Video: Resep Kebab Daging Sapi Rumahan (April 2024).