Resep Stroganoff Sam Beefy

• Mungkin 2, 2024

The Beer Fox berkata, “Stout Asing / Ekspor menetralkan ketajaman tomat dalam makanan yang seimbang, mudah disiapkan, pemuas yang sempurna untuk nafsu makan yang rakus. Sebagian besar cerita rakyat gastronomi sepakat bahwa "stroganoff" berasal dari Rusia; Namun, Anda akan menemukan pendapat yang sangat berbeda mengenai siapa yang akan dipuji dengan pengembangan resep yang sebenarnya. Beberapa menyatakan bahwa itu dinamai untuk menghormati Pangeran Pavel Stroganov, seorang diplomat Rusia abad ke-19, dan bahwa itu mungkin berasal dari keluarganya. Yang lain, termasuk "Larousse Gastronomique," bersikeras bahwa itu dibuat oleh Chef Charles Briere di St. Petersburg pada tahun 1891. Namun, buku resep Molokhovets tahun 1871, membawa resep, meniadakan pengetahuan bahwa itu adalah ciptaan eksklusif. Stroganoff pertama kali muncul di buku masak bahasa Inggris pada tahun 1932, dan dengan cepat menjadi populer sebagai hidangan pesta elegan di Amerika 1940-an. ”

Rekomendasi Pembuatan Bir: Snake River Zonker Stout, Pabrik Bir Snake River, Lubang Jackson, Wyoming USA

Gaya: Asing / Ekspor Stout - Sedalam tengah malam dengan kepala kuning kecoklatan - Aroma malt berasap, kopi, biji kakao, dan buah ara menggemakan rasa, dengan gula yang terbakar dan sedikit tanah.

1-1 / 2 lbs. steak sirloin, potong bijinya menjadi ¼ “irisan
1 bawang bombai sedang, dicacah
1 C. jamur, iris
2 sendok makan minyak zaitun
1 kaleng (14,5 ons) kaldu sapi
8 ons Sungai Ular Zonker
8 ons saos tomat
1 - 8 ons. pkg mie telur, mentah
12 ons krim asam

Dalam oven Belanda besar, sirloin berwarna cokelat muda, bawang dan jamur dalam minyak zaitun panas di atas api sedang-tinggi

Tambahkan kaldu sapi, Sungai Ular Zonker, saus tomat dan mie telur. Aduk agar merata. Tutup, kurangi panas menjadi sedang-rendah, dan didihkan selama 20 menit.

Sebelum disajikan, campur krim asam dan panaskan selama 5 menit. Sajikan dengan roti kering dan minuman dingin favorit Anda.

* Manfaat Kesehatan: Kaya akan protein berkualitas tinggi, zat besi, seng, vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, serat, vitamin D, kalsium, biotin

Bersulang!

 

Petunjuk Video: The Best Beef Stroganoff | SAM THE COOKING GUY 4K (Mungkin 2024).