Candy adalah Magic Cookbook Review

• Mungkin 12, 2024

	Judul:	Candy Is Magic: Bahan Asli, Resep Modern
	Penulis:	Jami Curl
	Diterbitkan:	18 April 2017, Ten Speed ​​Press
	Jumlah Halaman:	312
	Harga Sampul:	$ 35,00 Hardcover, $ 18,99 Kindle

---

Salah satu hal terbaik tentang Permen itu Ajaib oleh Jami Curl adalah antusiasme penulis tentang masalah permen. Ini sebenarnya menarik, dan akan membuat pembaca ingin mulai membuat permen sekarang. Ini tentu saja bukan buku masak permen khas Anda - buku ini tidak memiliki resep untuk fudge, penuche, keilahian, atau permen kuno. Sebaliknya ada puluhan resep unik untuk lolipop termasuk beberapa rasa buah, rasa kopi, dan lolipop karamel, bersama dengan rasa trendi seperti Chai Tea Lollipop, Pinot Gris Lollipops, dan Pinot Noir Lollipops. Ada resep untuk marshmallow buatan sendiri (beberapa jenis), permen karet mewah, dan permen karamel yang inovatif.

Bagian bahan-bahan, peralatan, dan rasa sangat lengkap dan memiliki informasi yang cukup untuk mengubah bahkan koki yang paling tidak berpengalaman menjadi pembuat permen yang hebat. Penjelasan Curl tidak hanya mudah dimengerti, tetapi antusiasme dan kecintaannya pada subjek datang dan akan memberi semangat semua orang. Beberapa prosa lucu dan menyenangkan, jadi buku ini menyenangkan untuk dibaca, meskipun itu bukan saat yang tepat untuk membuat permen.

Sebelum membuat beberapa permen, sebagian besar harus pergi ke toko persediaan yang baik untuk membeli bahan-bahan khusus dan beberapa peralatan khusus - tidak ada yang mahal, tetapi tetap perlu. Setelah itu tercapai, satu-satunya hal yang sulit adalah memilih apa yang harus dilakukan terlebih dahulu. Gambar-gambar yang indah membantu memberi tahu kami seperti apa bentuk permen yang berbeda, tetapi ada begitu banyak yang terlihat menggiurkan, itu akan membuat memilih lebih sulit.

Berlawanan dengan apa yang ada di kebanyakan buku masak permen, Curl telah memasukkan resep es krim dalam buku ini, serta sirup buah, Magic Dusts, dan krim yang diresapi. Ada juga bab tentang proyek-proyek khusus yang benar-benar terdengar menyenangkan, dan mungkin bisa melibatkan seluruh keluarga.

Ini jelas bukan buku masak permen nenek Anda! Siapa pun yang serius membuat permen yang unik dan trendi akan bersenang-senang dengan buku masak yang luar biasa ini.

Terima kasih khusus kepada NetGalley karena telah menyediakan salinan ulasan buku ini.

Petunjuk Video: How To Make Perfect Chocolate Chip Cookies (Mungkin 2024).