Chinese Pineapple Tarts - Resep Cepat dan Mudah

• Mungkin 16, 2024

Kue tar nanas Cina sering dimakan untuk Tahun Baru Cina, dan menjadi makanan yang enak kapan saja. Secara tradisional nanas dan kerak dibuat dari awal dan membutuhkan waktu yang sangat lama untuk dibuat. Ini adalah versi cepat dan mudah yang dapat dibuat dalam waktu kurang dari satu jam.

Untuk menonton video tentang cara membuat kue tar nanas Cina ini di rumah klik di sini.

12oz toples nanas yang diawetkan (Smuckers bekerja paling baik di sini)
1 sdt ekstrak vanila
¼ sdt kayu manis tanah
2 sdm tepung jagung
1 butir telur sedang
1 kerak pie yang dibuat sebelumnya (Pillsbury)

1. Dalam panci kecil, tambahkan selai nanas dan panaskan dengan api sedang. Aduk terus sampai mulai mencair, ini membutuhkan waktu sekitar 2 menit.


2. Kemudian tambahkan kayu manis dan vanila dan terus aduk sampai mulai menggelembung.


3. Saat mulai menggelembung di sepanjang sisi pot, matikan api dan tambahkan tepung jagung. Terus aduk dan biarkan larut.


4. Saat tepung jagung larut, panaskan kembali menjadi tinggi, biarkan mendidih dan terus aduk sampai mengental.


5. Kemudian lepaskan dari api dan sisihkan sambil menyiapkan bahan-bahan lainnya.


6. Selanjutnya panaskan oven ke 350F.


7. Kemudian ambil kulit pai dan gulung; pastikan untuk menyimpannya dalam lemari pendingin sampai Anda siap menggunakannya. Potong menjadi persegi panjang dengan memotong ujungnya yang bulat. Sisihkan adonan ekstra ini.

Gunakan hanya setengah dari campuran nanas, letakkan di barisan panjang dekat dengan salah satu sisi panjang dari persegi panjang ini.

8. Kemudian gulung sisi terdekat ke atas dan ke atas campuran nanas, tutup setelah menyentuh sisi lain sehingga Anda memiliki gulungan dengan nanas di dalamnya.


9. Kemudian potong adonan berlebih dan letakkan dengan adonan ekstra lainnya.


10. Selanjutnya potong gulungan ini menjadi potongan-potongan ½ inci hingga 1 inci tergantung pada seberapa besar Anda ingin kue tar Anda.


11. Kemudian ambil pisau tajam dan buat 3 celah di bagian atas masing-masing kue tar. Kemudian letakkan kue tar ini di atas loyang yang dilumuri minyak.


12. Sekarang ambil adonan ekstra dan tekan potongan. Kemudian menggunakan rolling pin roll ini ke dalam persegi panjang lain dengan ketebalan yang sama seperti yang pertama dan ulangi proses pembuatan kue tar.


13. Setelah kue tar dibuat memisahkan kuning telur dari telur dan kocok ringan untuk membuat telur mencuci. Kemudian cukup sapukan di atas tart.


14. Masukkan ke dalam oven selama 17 menit, atau sampai bagian atasnya agak cokelat. Ingatlah bahwa sedikit nanas bisa bocor sedikit dan ini normal.


15. Setelah agak kecoklatan, angkat dari oven dan letakkan di atas piring agar dingin. Ini membuat 12 hingga 18 tar tergantung seberapa besar atau kecil Anda memotongnya.

Petunjuk Video: Nyonya Pineapple Tarts | Tat Nenas | 娘惹黄梨挞 [Nyonya Cooking] (Mungkin 2024).