Resep Kue Coklat Rempah

• Mungkin 16, 2024

Anak saya adalah penggemar berat cokelat dalam berbagai ukuran, bentuk atau bentuk - sehingga resep Chocolate Spice Cake yang lembab & lezat ini benar-benar merupakan gagasan dan hasil kerjanya! Sebagai seorang ibu, sungguh luar biasa menyaksikannya tumbuh & menaruh minat serius pada makanan / memasak. Dia benar-benar menikmati membuat kombinasi rasa baru & bermain dengan bahan-bahan berbeda di dapur. Ini adalah impian ibu yang menjadi kenyataan - koki sous pribadinya ☺.

Dalam jumlah sedang, cokelat tanpa pemanis (terutama cokelat hitam) dianggap sehat & bermanfaat dalam banyak hal. Faktanya, semakin tinggi kandungan kakao murni yang sebenarnya - semakin baik untuk kesehatan Anda. Sebagai permulaan, cokelat hanya dikemas dengan antioksidan! Diet tinggi antioksidan akan mengurangi risiko seseorang untuk berbagai jenis kanker, stroke, atau bahkan serangan jantung. Coklat hitam bahkan dianggap membantu menurunkan kolesterol alami. Cokelat juga mengandung sejumlah mineral seperti tembaga, besi magnesium & kalsium. Selain itu, cokelat adalah sumber Vitamin A, B, C, dan E. yang sangat baik. Dalam hal kesejahteraan seseorang secara keseluruhan, cokelat adalah penambah suasana hati alami yang terkenal & akan membangkitkan semangat Anda jika Anda merasa sedih.

Kue ini adalah cara yang bagus untuk membawa anak-anak Anda ke dapur untuk membantu bagaimanapun mereka bisa, tergantung pada usia mereka. Saya yakin mereka akan menikmati makan kue coklat yang enak ini, sama seperti mereka bersenang-senang memanggangnya ☺.


KUE OLAHRAGA COKELAT

Bahan:

½ gelas susu murni + ½ gelas air, dikombinasikan
2 cangkir tepung kue (atau tepung serbaguna), diayak
1 sdt baking powder
½ sdt kayu manis tanah
½ sdt bubuk allspice bubuk
¼ sdt bubuk kapulaga tanah
sejumput cengkeh
sejumput pala yang baru diparut
sejumput jahe
sedikit garam
2 cangkir gula pasir
1 cangkir mentega, potong dadu
4 ons cokelat tanpa pemanis, cincang halus
1 sdt ekstrak vanila murni
3 butir telur sedang
½ cangkir krim asam (atau buttermilk)
½ sdt kulit jeruk segar

gula bubuk untuk debu

METODE:

Didihkan ½ gelas susu utuh & ½ gelas air hingga matang dan sisihkan sampai dibutuhkan.

Sementara itu, panaskan oven sampai 350 derajat F. Lumuri ringan & tepung loyang kue bundar 10-11 "dan sisihkan sampai dibutuhkan.

Dalam mangkuk besar, saring tepung kue dengan baking powder & semua rempah-rempah (kayu manis, bubuk allspice, bubuk kapulaga tanah, cengkeh, pala parut segar, jahe tanah & garam). Aduk rata untuk menggabungkan & sisihkan sampai dibutuhkan.

Sekarang dalam mangkuk pencampur besar lainnya, menggunakan pengocok genggam (atau mixer dudukan dapur) kocok gula dengan mentega hingga halus dan ringan. Selanjutnya, tambahkan pecahan cokelat & tuangkan dalam campuran susu / air panas bersama dengan ekstrak vanili. Aduk rata dengan tangan, aduk sampai benar-benar halus. Kemudian perlahan, tambahkan telur (satu per satu) & kocok bersama sampai adonan halus dan dikombinasikan dengan baik.

Selanjutnya, tambahkan krim asam bersama dengan kulit jeruk ke adonan & aduk rata. Kemudian perlahan, tambahkan bahan kering (sedikit demi sedikit) dan aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu mencampur adonan. Sekarang dengan hati-hati tuangkan adonan ke dalam loyang bundar yang dioleskan / dibakar dan panggang selama sekitar 40-45 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam kue keluar bersih. Kemudian keluarkan kue dari oven & biarkan dingin setidaknya selama 30 menit. Balikkan loyang bundar dan biarkan kue meluncur ke piring saji kue. Debu kue dengan sedikit gula halus & sajikan dengan sendok es krim vanilla jika Anda suka.



BARUSLETTER: Saya mengundang Anda untuk berlangganan buletin mingguan gratis kami. Ini memberi Anda semua pembaruan untuk situs Makanan India. Terkadang, buletin ini memiliki informasi tambahan tentang resep yang tidak ada dalam artikel. Isi bagian yang kosong tepat di bawah artikel dengan alamat email Anda - yang tidak pernah diteruskan di luar situs ini. Kami tidak akan pernah menjual atau memperdagangkan informasi pribadi Anda.

Petunjuk Video: RESEP KUE KERING REMPAH/SPECULAAS COOKIES RECIPE (Mungkin 2024).