Tips Memasak dan Trik Kuis

• Mungkin 13, 2024

Pada saat kebanyakan wanita mencapai tahun-tahun seniornya, mereka sudah memasak dan membersihkan dapur selama bertahun-tahun. Bahkan kami yang bekerja di luar rumah melakukan sebagian besar memasak. Kami tahu banyak trik dan tips untuk membuat waktu dapur kami lebih mudah dan lebih efisien. Tapi selalu ada yang perlu diketahui. Untuk cara yang menyenangkan untuk menemukan tips dan trik baru, ikuti kuis di bawah ini. Baik Anda seorang Kitchen Queen atau Learner Cooker Lambat, Anda mungkin menemukan beberapa hal yang sebelumnya tidak Anda ketahui. Untuk memberi skor, beri diri Anda satu poin untuk setiap tip yang Anda tahu sebelum Anda membaca artikel.

1. Agar lebih mudah untuk membersihkan kulkas, luruskan rak dengan bungkus plastik bening. Lain kali saat membersihkan, kosongkan kulkas, gulung bungkus plastik menjadi bola dan buanglah.
2. Jika Anda membuat kue cokelat, campur bubuk kakao dengan tepung untuk membersihkan panci. Itu membuat kue Anda tidak terlihat putih 'berdebu'.
3. Saat merebus telur, tambahkan ½ sendok teh soda kue ke dalam air mendidih. Itu membuat cangkang lepas lebih mudah.
4. Tidak peduli apa yang Anda panggang, kulit telur tidak diterima dalam campuran! Tetapi jika Anda mendapatkan sepotong di sana, gunakan sepotong shell untuk mengeluarkannya. Tampaknya melayang jauh dari jari atau sendok Anda, tetapi ia tertarik ke sepotong cangkang lain.
5. Jika Anda memasak dengan krim kental atau buttermilk tetapi mendapati diri Anda membuang sebagian besar, bekukan cairan yang tersisa ke dalam es batu dan simpan dalam kantong Ziploc untuk nanti.
6. Tetapi krim dan buttermilk bukan satu-satunya hal yang dapat disimpan dalam freezer. Tumbuhan segar (Eden Gardener menyarankan rosemary, sage, thyme, dan oregano) dapat dicacah, dicampur dengan minyak zaitun dan dibekukan dalam nampan es batu. Beri label pada tas freezer Anda dan simpan secara terpisah. Saat tiba waktunya untuk membuat bawang bombai dan bawang putih Anda matang untuk apa pun yang Anda masak, gunakan kubus herbal pilihan Anda alih-alih minyak.
7. Jagung dapat dikukus tepat di dalam sekamnya sendiri dalam microwave. Setelah Anda memasak di tempat tinggi selama sekitar dua menit, diamkan dua lagi. Kenakan sarung tangan untuk melepas. Sutra jagung terlepas bersamaan dengan kulitnya, sehingga tidak ada sutra jagung di antara gigi!
8. Setelah Anda memasak jagung dalam microwave, mengeluarkan biji dari telinga itu mudah. Pegang tongkol di atas loyang kue dan dengarkan dengan pisau listrik. Kernel jatuh tepat ke dalam loyang kue.
9. Anda bisa mendapatkan panen kedua dari selada yang Anda beli di toko. Tempatkan ‘tunggul; selada dalam cangkir atau mangkuk dengan sekitar ½ inci air dan letakkan di jendela yang sejuk dan terang benderang. Periksa ketinggian air setiap hari dan pastikan tidak kering. Selada akan tumbuh kembali! (Saya mencoba Romaine, tetapi saya percaya varietas apa pun akan bekerja dengan cara yang sama.)
10. Hal yang sama bisa dilakukan dengan bawang hijau. Simpan ‘ujung akar’ dan celupkan ke dalam segelas air. Tempatkan di jendela yang cerah dan saksikan pertumbuhannya. Potong apa yang Anda inginkan untuk ngemil, memasak atau menghias dengan gunting dapur. Ganti air dan bilas akar sekali seminggu. Itu akan terus berjalan dan terus dan terus ...
11. Anda dapat membuat kentang panggang dalam panci tempayan dalam waktu sekitar 20 menit. Bungkus dengan kertas aluminium untuk kulit lembut dan biarkan terbuka untuk kulit yang renyah.
12. Gunakan benang gigi untuk memotong kue tanpa mengacaukan dekorasi. (Jangan gunakan nanti untuk mengganti benang!)
13. Tidak semuanya dikemas untuk 'memasak untuk dua orang' (atau satu). Jika Anda memiliki roti gulung yang tersisa, potong dan mentega seolah-olah Anda akan memakannya, kemudian bungkus dengan kertas timah dan bekukan. Panaskan kembali dalam foil.
14. Membilas bacon di bawah air dingin sebelum dimasak akan mengurangi penyusutan sekitar 50%. Luar biasa!
15. Jika Anda menggunakan sayuran beku dalam rebusan, casserole atau sup, tempatkan sayuran yang masih beku di saringan dan tuangkan air mendidih ke atasnya, lalu tambahkan ke dalam piring Anda.
16. Kulit telur segar kasar dan berkapur. Itu juga akan tenggelam dalam air asin. Jika Anda mendapatkan floater, jangan gunakan itu.
17. Gula kerucut itu bagus, memberikan es krim pada cucu-cucu itu hebat… mendapatkan es krim dari ujung runcing itu tidak bagus. Untuk mencegah hal ini, masukkan marshmallow mini di bagian bawah kerucut sebelum mengisinya.
18. Jika Anda melumasi atau mentega tepi wajan yang Anda gunakan untuk memasak pasta atau nasi, itu tidak akan mendidih.
19. Potong pizza Anda dengan gunting dapur. Ini potongan yang bersih dan tidak akan mengacaukan wajan pizza Anda.
20. Jika saus Anda berminyak, tambahkan sedikit soda kue. Ini akan menghilangkan ekstra segera!
Oke, bagaimana kabarmu? Jika kamu tahu

0-3 jawaban, Anda seorang penanak lambat. Tapi jangan pernah takut! Sekarang Anda tahu beberapa kiat yang belum Anda ketahui sebelumnya.
4-8 jawaban, Anda adalah rak oven. Anda tahu sedikit dan memiliki sesuatu untuk dikembangkan.
9-13 jawaban, Anda seorang Centrepiece.Anda tahu banyak, tetapi masih banyak yang bisa ditemukan.
14-18 jawaban, Anda sangat menyukai! Anda benar-benar sering berada di dapur!
18-20 jawaban, Anda seorang Koki Ajaib! Luar biasa!

Jika Anda ingin berbagi beberapa kiat dan strategi memasak favorit Anda, kunjungi forum. Kami ingin belajar dari Anda.

Petunjuk Video: CERDAS CERMAT BARENG RAFFI, NAGITA & LUNA MAYA! SIAPA YANG MENANG?! (Mungkin 2024).