Puding Kerupuk

Puding Kerupuk

  • 4 gelas susu
  • 3/4 gelas gula
  • 1 1/2 cangkir remah kasar
  • 2 butir telur, dipisahkan
  • 3 T. gula (selain jumlah di atas)
  • 1 sendok teh. vanila
  • 1 cangkir kelapa parut (opsional)
Persiapan -
Dalam boiler besar, campur susu, kuning telur dan gula. Didihkan, aduk terus. Kecilkan api dan masak selama sekitar satu menit, kemudian tambahkan remah-remah dan kelapa (jika diinginkan). Angkat dari api dan aduk vanilla. Tuang ke dalam piring casserole mentega. Menyisihkan. Kocok putih telur sampai kaku; lipat 3 gula T. Oleskan meringue dengan lembut di atas campuran puding. Panggang pada suhu 350º selama 10 hingga 12 menit atau sampai meringue berwarna kecoklatan.

Petunjuk Video: CARA MEMBUAT PUDING LABU SIAM (Mungkin 2024).