Paskah di Jerman - Telur Mewarnai

• Mungkin 5, 2024

Mereka bisa menjadi telur puyuh, telur ayam, telur angsa bahkan telur burung unta, tetapi untuk menjadi "Telur Paskah" mereka dihiasi.

Rebus atau direndam dalam jus sayuran atau buah ... pewarna ... campuran warna dikemas. Dilukis tangan, digaruk, lilin, diuraikan dengan jus lemon. Bahkan menembus desain dengan bor gigi dan dicat.

Metode apa pun yang dipilih untuk menghias telur tidak akan ada banyak di meja sarapan Paskah Jerman, atau berbaring di suatu tempat menunggu untuk ditemukan, yang lolos dari "dipercantik" dengan satu atau lain cara.

Di Jerman, melukis telur adalah hobi yang populer, dengan tradisi yang panjang, dan para pakar absolut adalah Sorbs. Seorang minoritas Slavia yang tinggal di sisi timur negara itu, di sepanjang perbatasan dengan Polandia dan Republik Ceko, mereka tidak hanya mewarnai dan mengecat telur mereka tetapi juga menutupi mereka dengan sulaman halus.

Ini adalah tradisi Paskah Jerman, bahkan bagi kita yang kurang berbakat, dan ada banyak cara untuk memastikan kita telah menghias telur berwarna indah untuk digantung di cabang-cabang di rumah atau kebun kita; untuk membuat karangan bunga Paskah, atau hanya menghiasi meja kami.

Pertama beberapa tips sebelum Anda memulai dekorasi telur Paskah Anda

Gunakan kerang dari telur jarak bebas. Tidak hanya kehidupan ayam akan "lebih bahagia", kulitnya juga lebih tebal sehingga lebih mudah meledak jika Anda berniat menyimpannya, telur rebus tidak "bertahan selamanya", dan warna serta dekorasi akan " ambil "lebih baik.

Telur putih adalah yang terbaik karena hasil warna akhir akan lebih otentik.

Terakhir, gosok kulit telur dengan cuka sebelum diwarnai. Ini menghilangkan lemak apa pun, menghaluskan lapisan kapur sehingga warnanya tetap lebih panjang dan terlihat lebih segar.

Jika Anda memilih untuk mengeluarkan telur, inilah caranya.

Anda akan perlu:

Telurmu
Jarum atau jepit yang tajam
Mangkuk untuk menangkap isi telur

Tusuk lubang kecil di ujung telur yang sempit dengan jarum dan lubang yang sedikit lebih besar di ujung yang lain, pastikan Anda merobek selaput, selaput di dalam telur.
Pegang telur di atas mangkuk dan tiup melalui lubang kecil. Isi telur akan dipaksa melalui lubang yang lebih besar dan masuk ke dalam mangkuk.

Telur mentah ini dapat disimpan selama satu atau dua hari, ditutup dengan bungkus plastik, dan digunakan untuk membuat kue Paskah.

Ada semua jenis kit lukisan telur khusus yang dapat ditemukan, tetapi sangat menyenangkan untuk menggunakan pewarna makanan alami, dari hal-hal yang dapat ditemukan di dapur, untuk mewarnai telur Paskah seperti dulu diwarnai beberapa tahun yang lalu. .



Berikut adalah beberapa ide telur hias: Warna dan Bahan dari Dapur dan Taman

Nada Merah

Bit - Merah Violet
Kubis Merah - Merah Violet
Kulit pohon apel - Kemerahan

Nada Biru

Jus Elderberry - Biru Abu-abu Tua
Jus Berry Biru - Abu-abu Biru

Nada ungu

Jus Anggur - Ungu Muda
Logwood - Ungu

Nada Kuning-Oranye-Coklat

Daun dandelion - Kuning hijau
Daun pohon yang lebih tua - Kuning hijau hingga coklat
Kunyit - Kuning
Lemon Peel - Kuning Muda
Wortel - Kuning oranye
Kopi, Teh dan Kulit Bawang - Coklat

Nada Hijau

Ivy Leaves - Green
Bayam - Hijau
Peterseli - Hijau

Nada Hitam

Kenari - Hitam ke abu-abu gelap


Begitu Paskah mulai tumbuh lebih dekat, seluruh telur putih Jerman dicelup, dan lebih dicelup. Misalnya, diwarnai terlebih dahulu dalam air dengan kunyit, lalu dicelup berlebihan dengan campuran kubis merah. Ini mengubah telur menjadi hijau cerah, dan, lebih sering daripada tidak, beberapa putih telur berakhir hampir hijau seperti kulit yang berkilau.

Sangat menyenangkan untuk bereksperimen dengan kombinasi yang berbeda tetapi, karena telur dapat mengambil sedikit rasa pewarna alami yang digunakan, meskipun mereka tidak akan berbahaya tidak semua akan menjadi "lezat". Kulit pohon telur rasa?


The Dye Color Mix untuk 8 gelas, 2 liter, air, dengan waktu seduhan jika perlu dan waktu memasak

Tumbuhan dan Sayuran Segar - 1 lb - tidak ada waktu seduhan - 30 - 40 menit
Daun, Bunga, Berry - 1 hingga 4 ons - beberapa jam curam - 30 - 60 menit
Akar, Kulit Pohon, Serutan Kayu, Kacang - 1 hingga 4 ons - 1 - 2 hari curam - 1 - 2 jam
Bedak berwarna - 3 hingga 4 sdt - 30 menit curam - 30 menit
Teh, Kopi - 1 hingga 2 ons - tanpa waktu seduhan - 20 - 30 menit


Sayuran besar pertama seperti bit atau wortel harus dipotong, dan kulit pohon atau buah kering apa pun direndam, sebelum digunakan.

Produk segar dapat langsung digunakan untuk membuat rendaman warna. Saring ini sebelum digunakan untuk mewarnai telur.

Menempatkan cuka dalam air berwarna akan mencerahkan warnanya tetapi melemahkan cangkangnya, sehingga telur harus mengering sebelum mengering.

1/2 sdt alum ditambahkan ke air membuat warna lebih cerah.

Jika menggunakan telur rebus, sudah digosok dengan cuka, rendam dengan air berwarna dingin, sesekali keluarkan dengan sendok untuk memeriksa intensitas warnanya. Ketika mereka telah mencapai warna yang dimaksudkan, letakkan di atas handuk dapur atau kertas agar kering. Semakin lama mereka meresap semakin dalam warnanya.

Telur yang telah ditiup harus ditempatkan di bawah air dingin yang mengalir segera setelah dikeluarkan dari bak warna.

Ada banyak teknik dekorasi, tradisi, dan ide yang akan menambah dimensi ekstra pada telur berwarna Anda, tetapi hanya menggosoknya dengan beberapa tetes minyak goreng menambahkan tidak hanya bersinar pada telur Paskah yang berwarna alami, mereka juga menjadi lebih cerah dan siap digunakan. Dan tentu saja bukan hanya untuk Paskah.




Mereka dapat digantung dengan pita dari pohon Paskah di taman: di rumah dari "Osterstrauch", cabang atau pohon kecil dengan bunga musim semi atau kuncup, ditambahkan ke karangan bunga Paskah, sebagai hiasan pada roti Paskah Anda, atau tersembunyi di taman oleh Kelinci Paskah, dan di mana pun Anda berada, hampir bisa disebut "An Easter in Germany".

Have Fun!

Petunjuk Video: Aneka yang Manis saat Paskah di Jerman (Mungkin 2024).