Serat

• Mungkin 4, 2024

Ada lima jenis utama serat: selulosa, hemisullosa, gusi, lignin, dan pektin. Serat telah lama dikaitkan dengan keteraturan, tetapi ada manfaat kesehatan lainnya juga.

Diet tinggi serat larut dan rendah lemak dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan juga telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, diet tinggi serat membantu mengontrol glukosa darah dan mengurangi risiko divertikulitis dan gangguan pencernaan lainnya.

National Cancer Institute merekomendasikan asupan makanan 25 hingga 35 gram serat sehari untuk orang dewasa, tetapi kebanyakan orang hanya mengonsumsi sekitar setengah dari jumlah itu.

Sumber makanan:

• buah-buahan
  
• Sayuran
  
• "Seluruh" biji-bijian
  
• biji
  
• gila

Saat menambah, cari produk dengan:

• semua lima jenis utama serat dalam satu sumber
  
• perpaduan serat larut dan tidak larut
  
• berasal dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan kacang-kacangan

Kembali ke Daftar Istilah Gizi Dasar
Untuk Newsletter Kesehatan, Penurunan Berat Badan, dan Gizi Alami, klik di sini.

Klik di sini untuk Peta Situs

Untuk berlangganan Newsletter Nutrisi, cukup masukkan alamat email Anda di kotak berlangganan di bagian bawah halaman ini.

© Hak Cipta Moss Greene. Seluruh hak cipta.