Salad Yunani

• Mungkin 21, 2024

Salad Yunani

Salad adalah cara cepat, mudah, dan sehat untuk membuat makan siang atau makan malam. Salad mudah dikemas dan mudah dimakan. Dengan daging, sayuran, keju, dan crouton atau roti, salad bisa menjadi hidangan utama yang mencakup empat kelompok makanan. Saya suka berpikir tentang salad seperti yang saya lakukan sup - mengambil beberapa bahan dasar, menambahkan beberapa hal yang Anda suka, menambahkan beberapa sisa makanan yang ada di lemari es Anda, dan menambahkan beberapa bahan khusus - dan kemudian Anda memiliki yang cepat, mudah, dan sehat salad. Berikut adalah beberapa resep untuk salad Yunani yang dapat Anda buat secara terburu-buru untuk piknik, atau bahkan menambahkan ide Anda sendiri dan meluangkan waktu ekstra untuk menjadikannya istimewa untuk pesta makan malam.

Salad Yunani mudah dengan ayam

Bahan

Daun bayam (dibilas dan dipotong kecil-kecil)
Dada ayam tanpa kulit tanpa tulang
1 cangkir keju feta
6 tomat roma
½ cangkir zaitun hitam
¼ cangkir caper
1 bawang merah besar
3 sendok makan minyak zaitun
4 telur rebus
1 mentimun besar (potong kecil-kecil)
Cuka anggur merah
Oregano
Garam laut
Lada hitam yang baru ditumbuk

Petunjuk arah:
Bilas dan tepuk daun bayam kering. Tempatkan di talenan dan sobek atau potong-potong kecil-kecil. Menyisihkan. Sementara itu, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan hingga api sedang. Taburi ayam dengan garam, merica, dan oregano. Masak di kedua sisi sampai tidak lagi merah muda di tengah. Temukan mangkuk terbesar yang Anda bisa dan atur bayam di dalamnya. Iris dan atur ayam di atas bayam. Iris tomat Roma, telur rebus, mentimun, dan bawang merah. Taburkan keju feta, zaitun hitam, dan caper di salad sesuai keinginan Anda. Bumbui dengan garam, merica, dan oregano. Gerimis dengan minyak zaitun dan cuka anggur merah.

Mentimun, Bawang, dan Salad Tomat

Bahan

3 tomat matang besar
1 mentimun besar, kupas dan iris
1 siung bawang putih besar diparut
1 cangkir yogurt tawar
1 bawang, iris
1 cangkir keju feta.
Garam laut
Lada hitam yang baru ditumbuk

Potong tomat menjadi irisan dan tempatkan dalam mangkuk besar. Iris bawang merah menjadi cincin besar, lalu potong menjadi dua. Kupas mentimun dan potong menjadi beberapa bagian. Tambahkan bawang dan mentimun ke mangkuk dengan tomat. Dalam mangkuk sedang, campurkan yogurt tawar, cengkeh bawang putih, garam laut, dan lada segar. Aduk sampai tercampur rata dan taburi dengan keju feta. Taburi dengan garam dan merica secukupnya.

Petunjuk Video: SALAD MEDITERANIA ala YUNANI (GREEK) (Mungkin 2024).