Halloumi dengan Resep Salad Alpukat dan Chickpea

• April 29, 2024

Membuat salad Yunani tradisional mungkin tampak seperti tugas yang sangat sederhana tetapi dengan menggunakan berbagai bahan, Anda dapat menghabiskan sedikit waktu untuk membuat hidangan yang penuh rasa dan satu yang seluruh keluarga akan hampir pasti menikmati.

Seperti yang mungkin sudah Anda temukan, banyak salad cenderung menyertakan zaitun dan keju feta, tetapi ada banyak alternatif yang tersedia jika Anda mencari sesuatu yang sedikit berbeda.

Halloumi Panggang dan Salad Alpukat

Bahan (melayani 1 - 2)

100g / 3 ½ ons Halloumi
Daun-daun selada
1 alpukat besar
Segenggam tomat ceri
Jus 1 lemon
daun mint

Metode:

1. Mulailah dengan mengiris tipis jumlah halloumi yang dibutuhkan untuk dipanggang.
2. Panaskan panggangan ke suhu sedang dan tambahkan keju, yang akan dimasak sampai berwarna cokelat keemasan (masing-masing sekitar 3 - 4 menit)
3. Ambil alpukat besar, potong dua dan lepaskan batu dan kupas. Setelah ini selesai, potong alpukat menjadi beberapa bagian kecil.
4. Bilas daun selada, taruh dalam mangkuk besar dengan alpukat, tomat dan sedikit jus lemon (secukupnya) dan aduk hingga tercampur rata. Saat siap, letakkan di piring dan tambahkan keju dan akhirnya, tambahkan mint.

Salad Chickpea

Bahan (melayani 1 - 2)

150g - 200g buncis, berat kering (sekitar 5 oz - 7 oz)
Daun-daun selada
1 bawang
Jus 1 lemon
Garam secukupnya)
Merica untuk rasa)

Metode:

1. Kuras buncis dan bilas sampai bersih. Tempatkan dalam wajan berisi air dingin dan panaskan dengan lembut, selama kurang lebih 5 menit.
2. Kupas dan potong bawang tipis-tipis dan taruh di satu sisi.
3. Setelah buncis siap, tambahkan ini, bersama bawang, jus satu lemon dan bumbu bersama dan aduk rata.
4. Saat siap, taruh semua bahan ke atas alas daun selada dan sajikan.

Ini hanya beberapa saran dan dengan begitu banyak bahan yang dapat ditambahkan ke salad, ini akan memberi Anda kesempatan untuk bereksperimen dan melihat apa yang dapat Anda hasilkan.

Punya kreasi Anda sendiri? Apa itu dan apakah berhasil atau tidak? Pastikan untuk membagikannya kepada kami!

Petunjuk Video: Salads: Cucumber Tomato Avocado Salad Recipe - Natasha's Kitchen (April 2024).