Madu Lemon Grilled Chicken

Persiapan -
Kocok jus lemon, madu, minyak sayur, parutan kulit lemon, garam dan merica. Semprotkan loyang kaca dangkal dengan semprotan anti lengket. Tempatkan ayam di loyang disiapkan. Tambahkan saus dan putar potongan ayam untuk melapisi. Rendam selama 20 menit. Siapkan panggangan arang atau gas untuk digunakan. Angkat ayam dari rendaman dan letakkan ayam di atas panggangan yang sudah disiapkan. Olesi ayam dengan bumbu, balikkan dan panggang selama 15 hingga 20 menit. Olesi dengan bumbu, balikkan dan panggang di sisi lain selama 15 hingga 20 menit atau sampai ayam empuk dan jus menjadi jernih. Buang rendaman tersisa.