Cara Memilih Jamur Cremini

• Mungkin 13, 2024

Saat menjelajahi cara memilih jamur cremini [alias. criminis, portabellinis and baby bellas] ada tiga hal yang perlu Anda ingat:

The Look
Perasaan
Aplikasi

Dengan kadar vitamin B yang relatif tinggi seperti: riboflavin, niasin, asam folat dan pantotenat, belum lagi B6 dan mineral seperti selenium dan tembaga, jamur cremini adalah pilihan yang cukup baik untuk diet vegetarian Anda ketika Anda membutuhkan nutrisi penting ini dan rasa luar biasa. Dikemas dengan glyconutrients [gula nutrisi atau sakarida, protein dan atau lemak] dan nutrisi peningkat kekebalan dan kesehatan lainnya, jamur cremini memiliki rasa mulai dari yang ringan dan halus hingga yang lebih kenyal dan kuat. Saya suka mereka karena mereka tidak hanya rasanya enak, tetapi mereka juga dapat memuaskan selera Anda ketika Anda menginginkan jamur portabella yang bagus tanpa ukuran yang besar.

Tahukah Anda bahwa jamur cremini hanyalah versi muda dari jamur portabella yang terkenal? dan bahwa mereka telah dikaitkan dengan meningkatkan fungsi kognitif?

Itu benar! Sekarang ke proses pemilihan jamur cremini Anda.

The Look
Tampilan ini penting karena beberapa alasan. Ini merupakan indikator rasa, kesegaran, usia dan aplikasi. Saat memilih jamur cremini Anda, pastikan Anda mencari beberapa hal:

1. Kesehatan cremini Anda penting. Pastikan batal atau bebas dari kerutan atau bintik berlendir dan tidak memar.

2. Pastikan mereka segar. Cari tahu dari petani atau toko kelontong Anda berapa umur atau lebih baik, ketika jamur yang mereka jual dipanen dan bagaimana mereka disimpan.

3. Perhatikan apakah bagian bawah tutupnya tertutup [memiliki penutup, tidak memperlihatkan insang coklat gelap] atau terbuka. Ditutup adalah untuk rasa yang lebih halus karena lebih muda dan profil rasa belum dikembangkan.

Perasaan
Rasa jamur cremini Anda sama pentingnya. Pastikan mereka gemuk dan kencang saat disentuh. Jika mereka bergerak lembut.

Aplikasi
Aplikasi creminis Anda adalah cetak biru yang dengannya Anda memilih jenis yang Anda dapatkan.

1. Apakah Anda langsung memasak dan ingin rasa yang lebih berani? Jika demikian, beli creminis dengan insang cokelat tua yang terlihat. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih ringan, belilah creminis tanpa insang yang ada di bagian bawah jamur Anda.

2. Apakah Anda berada di area di mana Anda membeli jamur dan Anda tidak akan bisa mendapatkan kembali untuk hari ketika Anda akan menggunakan jamur dalam masakan Anda? Jika demikian, maka Anda akan ingin mendapatkanremini dengan insang tidak muncul dan kemudian menyimpannya di lemari es Anda sampai Anda siap menggunakannya. Mereka akan menyimpan lebih lama ketika Anda membuatnya lebih muda seperti ini.

Apa pun alasan Anda mendapatkan creminis, ada metode untuk mendekati pilihan Anda dan membelinya yang akan memberikan hasil terbaik Anda. Gunakan ketiga area ini sebagai spidol untuk pembelian jamur cremini Anda di masa depan.

Seperti biasa, senang berbagi dengan Anda. Sampai Lain waktu...