Resep Tortilla Panggang Hummus dan Veggie

• Mungkin 19, 2024

Hari ini saya menulis di Sandwich Name Game, "Hummus mengolesi tortilla yang telah dipanggang dalam minyak zaitun dengan sayuran." Lalu, aku tersadar! Setelah perjalanan saya ke Pasar Petani, saya memiliki semua yang saya butuhkan untuk membuat sandwich ini. Sayuran segar yang lezat. Hummus saya adalah kenikmatan berbau bawang putin. Panggang tortilla, saya tidak bisa meminta lebih. Inilah cara membuat Tortilla Grilled Hummus dan Veggie untuk Anda nikmati.


Resep Hummus

Bahan:

¼-1/3 cangkir tahini (saya menggunakan 1/3 cangkir, tapi saya suka biji wijen yang digiling itu.)
¼-1/3 cangkir jus lemon segar (Ini adalah jus lemon besar.)
1-3 siung bawang putih cincang (saya menggunakan dua.)
1 sendok makan minyak zaitun extra virgin (saya menggunakan merek Kirkland.)
2 kaleng kacang garbanzo (Ini adalah 15 ons kaleng. Ini juga disebut buncis. Cadangan cairannya.)
1/8 sendok teh lada
¼ sendok teh garam laut
¼ sendok teh paprika
¼ sendok teh jintan
1 ½ sendok teh peterseli kering.
4 tetes saus Sriracha (opsional) (Anda juga bisa menggunakan saus pedas atau 1/8 sendok teh cabai.)
2 tetes cuka balsamik (opsional)


Metode:

Dalam pengolah makanan Anda, tambahkan tahini, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun. Blender sampai halus. Tambahkan kacang garbanzo, lada, garam, paprika, jintan, peterseli, Sriracha, dan cuka balsamic. Proses bahan sampai konsistensi yang Anda inginkan. Tambahkan sedikit cairan yang dicadangkan, jika terlalu tebal. Hummus buatan sendiri tidak harus sangat halus. Saya suka sedikit tekstur di tambang.

Petunjuk Tortilla Grilled Hummus dan Veggie

Dalam wajan besar yang berat, tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak zaitun, lebih atau kurang. Ambil tortilla tepung besar dan lapisi sisi bawahnya dengan minyak dengan menggosokkannya ke wajan. Tutupi separuh sisi atas tortilla dengan medley favorit Anda yang diiris tipis. Saran adalah labu musim panas, zucchini, bawang, mentimun, paprika, parutan selada atau bayam, dan tomat berbiji. Putar setengah terbuka tortilla di atas sayuran, buat setengah lingkaran.

Panggang tortilla menggunakan api sedang. Aku menutupi wajan sementara aku memanggang sisi pertama. Anda tidak harus melakukannya, tetapi saya suka sayuran saya agak lunak. Gunakan spatula untuk memutar tortilla saat warnanya cokelat keemasan. Pastikan untuk membalik lipatan untuk menghindari kehilangan sayuran. Brown sisi kedua. Angkat sandwich Anda dengan hati-hati ke piring besar. Buka dan sebarkan hummus di samping tanpa sayuran. Tutup sandwichnya. Ini dapat dipotong menjadi irisan menggunakan pemotong pizza. Kami menikmati makan Tortilla Grilled Hummus dan Veggie kami dengan Salsa Spesial Jack.


Sandwich ini sangat lezat dengan salad cincang atau salad sayuran yang diasinkan. Jika Anda terburu-buru, cobalah salad kacang hijau. Semua ini akan berpasangan dengan Resep Tortilla Grilled Hummus dan Veggie. Tambahkan beberapa buah, dan makanan Anda lengkap. Jika hummus sudah dibuat, itu makan dalam hitungan menit. Penuh dengan vitamin, mineral, serat, dan minyak yang bermanfaat, makanan ini sama enaknya dengan Anda. Sangat cocok untuk hidangan Senin Tanpa Daging.

Petunjuk Video: Resep Ayam Tortilla (Healthy Chicken Wrap Recipe Video) | MELATI PUTRI (Mungkin 2024).