Resep Sayuran Irlandia
Seorang penumpang yang menyenangkan dari Dublin baru-baru ini duduk di seberang kursi malas saya dalam penerbangan ke Las Vegas, dan kami berbicara sedikit tentang makanan Irlandia favoritnya. Jangan kaget, tetapi daging kornet dan kol tidak ada dalam daftar; dia lebih suka banyak makanan laut, roti yang luar biasa, dan colcannon, yang dia suka dibuat dari kentang dan daun bawang daripada dengan kubis (cara Utara). Dia menyebutkan kubis Brussel, yang sangat populer karena iklimnya yang sempurna untuk menanam sayuran dari keluarga kubis. Resep berikut untuk Bacon Roasted Sprouts Brussels adalah lauk pauk yang sempurna untuk apa pun yang Anda rencanakan untuk disajikan pada Hari St. Patrick. Sebenarnya, ini adalah cara favorit untuk mempersiapkan kecambah sepanjang tahun, tidak hanya pada hari libur Irlandia.
””
Kebetulan pria Irlandia yang imut di pesawat ini juga memberi tahu saya bahwa di Irlandia mereka tidak mengenakan pakaian berwarna hijau di Hari St. Patrick dan pasti tidak ada masalah. Dia melanjutkan dengan mengatakan bahwa dia belum pernah mencicipi bir hijau, dan teman-teman serta tetangganya mungkin juga tidak. Dia juga tidak mabuk pada Hari St. Patrick.

Jika penting bagi Anda untuk menyajikan sesuatu yang hijau pada Hari St. Patrick (meskipun Irlandia tidak), kecambah Brussels ini berwarna hijau alami, jadi pewarna makanan tidak diperlukan.

6 porsi

4 ons bacon, potong dadu (cobalah untuk memilih irisan yang lebih gemuk karena lemak bacon adalah yang melapisi kecambah dan memberi mereka rasa yang luar biasa)
1 pon kecambah Brussels
2 sendok teh gula merah
Garam dan lada segar
  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 400 °.

  2. Tempatkan bacon dalam loyang 1-2 liter dan biarkan dipanggang saat oven sedang dipanaskan dan saat Anda menyiapkan bahan yang tersisa.

  3. Potong ujungnya dari kubis Brussel dan potong masing-masing setengah memanjang.

  4. Angkat daging dari oven dan aduk di kubis Brussels, gula merah, dan taburan garam dan merica.

  5. Panggang 20-25 menit, aduk sekali setelah 15 menit, atau sampai kubis Brussel lunak dan dagingnya garing; sajikan segera.


  6. Jumlah Per Penayangan
    Kalori 80 Kalori dari Lemak 31
    Persen Total Kalori Dari: Lemak 39% Protein 23% Karbohidrat. 38%

    Jumlah Nutrisi per Penyajian
    Total Lemak 3 g
    Lemak jenuh 1 g
    Kolesterol 6 mg
    Sodium 125 mg
    Total Karbohidrat 8 g
    Serat Makanan 1 g
    Gula 0 g
    Protein 5 g

    Vitamin A 13% Vitamin C 111% Kalsium 0% Besi 7%




    Petunjuk Video: MAKAN BERSAMA KELUARGA KECILKU || RESEP SAYUR BENING DAUN KELOR DI IRLANDIA NIKMAT BANGET ???????????????????? (Mungkin 2024).