Ulasan Cookbook Masakan Rumah Korea

• April 30, 2024

	Judul:	Masakan Rumah Korea: Resep Klasik dan Modern
	Penulis:	Sohui Kim dan Rachel Wharton
	Diterbitkan:	16 Oktober 2018, Harry N Abrams
	Jumlah Halaman:	256
	Harga Sampul:	$ 35,00 Hardcover, Kindle $ 12,99

---

Masakan Rumah Korea: Resep Klasik dan Modern oleh Sohui Kim dan Rachel Wharton adalah buku masak yang termasuk dalam koleksi siapa saja yang menyukai makanan Korea. Buku masak yang luar biasa ini mencakup semua hidangan Korea terkenal seperti Bulgogi, Kalbi, dan Bibimbop, serta resep untuk semua bumbu dan lauk pauk yang disajikan secara tradisional. Hidangan tidak terkenal lainnya juga disertakan, dan mereka sama baiknya.

Dweji Kalbi - Iga punggung bayi berlapis Gochujang sangat lezat, dan cocok dengan Pa Muchim - Salad Daun Bawang (juga lezat) dan keduanya sangat mudah disiapkan di rumah. Dweji Bulgogi (Babi) memiliki bumbu lezat yang membuat daging babi empuk dan lezat. Ada instruksi yang sangat rinci tentang cara membuat bulgogi (sirloin bakar) yang tepat dan apa yang harus disajikan.

Buku resep ini tidak hanya memiliki resep-resep hebat yang mudah diikuti, buku ini juga memiliki sejarah, sketsa, dan informasi dari masa kecil penulis yang membantu pembaca dan pemula memasak Korea memahami cara menyiapkan hidangan dengan benar. Ada informasi yang cukup tepat waktu bagi siapa saja yang ingin memasak makanan Korea, dan penulis telah memasukkan primer yang sangat baik pada bahan-bahan Korea, serta dasar-dasar seperti nasi dan kimchi. Setiap resep yang dicoba dari buku resep ini sejauh ini telah menghasilkan gambar yang sempurna, jadi bahkan para juru masak pemula pun tidak akan kesulitan menghasilkan hidangan yang lezat.

Setiap resep termasuk instruksi yang rinci dan mudah diikuti untuk membuat hidangan Korea. Buku ini tertata dengan baik, dan ada foto-foto indah dari sebagian besar hidangan dan juga foto-foto dari banyak petunjuk langkah demi langkah untuk dasar-dasar. Indeks ini sangat komprehensif dan bermanfaat.

Bagi siapa pun yang menyukai makanan Korea, buku ini wajib dimiliki.

Terima kasih khusus kepada NetGalley karena telah menyediakan salinan ulasan buku ini.

Petunjuk Video: CUMA 99 RIBU MAKAN DAGING KOREAN BBQ SEPUASNYA !! (April 2024).