Resep Kue Whipping Cream Pound Mattie Lynn

• Mungkin 9, 2024

Teman saya Elizabeth Holloway, berasal dari Atlanta, dan telah memanggang kue pound surgawi neneknya selama dia bisa ingat. Selama musim liburan, Elizabeth membuat puluhan batch Kue Pound Cream Mattie Lynn membekukannya, dan mengemasnya dalam bungkus Natal yang mewah. Dia kemudian mengirimkannya ke teman-temannya yang beruntung sebelum Natal. Dia terkenal di kalangan keluarga dan teman-teman karena kue yang luar biasa ini, dan jika Anda belum menjadi temannya, akan menjadi kepentingan Anda untuk menjadi yang terbaik. Hal terbaik berikutnya, tentu saja, adalah memanggang sendiri. Saya sarankan Anda membuat beberapa kue, karena kue ini membuat ketagihan, dan jika tidak disembunyikan, akan menghilang sebelum Anda menyadarinya. Tidak diperlukan frosting, glaze, atau topping - kue ini sempurna dengan sendirinya.

Cake Whipping Cream Pound milik Mattie Lynn memiliki bahan-bahan minimal, dan ini sangat mudah dibuat. Namun, penting untuk mengikuti arahan dengan tepat, terutama dengan meletakkan kue di oven dingin. Jangan, dalam situasi apa pun, gunakan margarin; kue ini bermentega, kaya, dan luar biasa, dan merupakan tindakan kriminal jika merusaknya dengan bahan-bahan di bawah standar! Koki dari Selatan terkenal akan kue-kue mereka yang luar biasa, dan resep Elizabeth adalah salah satu alasannya. Selamat Memanggang Kalian!

24 porsi

1 cangkir mentega
2 1/2 gelas gula
6 butir telur
2 sendok teh vanilla

3 cangkir tepung kue
1/2 sendok teh garam (Elizabeth tidak menambahkan), (opsional)

2 cangkir krim kocok

1. Jangan memanaskan lebih dulu oven.
2. Semprotkan wajan Bundt standar dengan Baker's Joy atau lemak dan tepung.
3. Krim mentega dan gula sampai mengembang; tambahkan telur satu per satu, kocok setelah setiap tambahan; tambahkan vanilla.
4. Tempatkan tepung kue dan garam jika menggunakan saringan halus di atas campuran mentega; kocok saringan dan tambahkan whipping cream.
5. Aduk hingga rata dan oleskan merata di wajan yang sudah disiapkan.
6. Tempatkan kue dalam oven dingin; atur oven ke 350 °.
7. Panggang sekitar satu jam dan 10 menit, lalu periksa dan lanjutkan memanggang sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Meskipun oven bervariasi, Satu jam dan 37 menit adalah jumlah waktu Elizabeth memanggang miliknya, dan itu sempurna untuk saya juga.
8. Dinginkan 10 menit, balikkan ke rak pendingin, dan dinginkan dengan saksama.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 289 Kalori dari Fat 148
Persen Total Kalori Dari: Lemak 51% Protein 4% Carb. 45%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 16 g
Lemak jenuh 10 g
Kolesterol 101 mg
Sodium 102 mg
Total Karbohidrat 32 g
Serat Makanan 0 g
Gula 21 g
Protein 3 g

Vitamin A 13% Vitamin C 0% Kalsium 0% Besi 7%