Mie Dengan Resep Bakso Chipotle

• April 28, 2024

Mie mentega dengan bakso pedas mengisi dan lezat. Ini adalah cabai chipotle dalam adobo yang membuat bakso ini begitu baik. Mereka membuat saus bakso terasa kaya dengan panas hangat yang intens. Chipotle Chiles di Adobo dapat ditemukan di supermarket lokal Anda. Setelah Anda mencobanya, Anda akan menyimpannya di lemari dapur Anda bersama dengan staples dapur lainnya.

Bakso ini membuat sandwich yang lezat di atas roti Portugis, hidangan utama atau hidangan pembuka.

BAHAN

1/2 lb daging sapi
1/2 lb babi
6 tomat prem *
4 sendok makan remah roti biasa
1 bawang bombai kecil, dicincang halus
3 siung bawang putih, potong 2 siung
2 butir telur besar, kocok
2 sendok teh jintan
4 atau 5 chipotle chiles di adobo *
1 cangkir kaldu ayam
1 sendok makan ketumbar segar, cincang halus
2 sendok makan oregano segar atau 1 sendok makan oregano kering
1/4 cangkir minyak sayur
Garam dan merica secukupnya

ARAH

Dalam mangkuk besar campur daging sapi, babi, telur kocok, remah roti, bawang cincang, bawang putih cincang, 1-3 / 4 sendok teh jintan, tambahkan garam dan lada secukupnya. Campur dengan seksama dan tempatkan dalam lemari es.

Buat saus tomat dengan mencampurkan yang berikut ini dalam blender makanan: tomat prem yang dipanggang, cabai chipotle dalam abobo, satu siung bawang putih utuh, jintan, ketumbar, oregano dan kaldu ayam. Diamkan sambil mengeraskan bakso.

Buat bakso 1-1 / 2 inci dan cokelat di semua sisi dengan minyak sayur panas. Saat sudah kecokelatan, tetapi belum matang, angkat bakso dari wajan.

Tinggalkan wajan di atas api dan tambahkan saus tomat, aduk dan cicipi. Tambahkan tambahan penjualan dan lada jika perlu. Bawa campuran ke api kecil dan tambahkan bakso. Didihkan dari 15 hingga 20 menit. Sajikan dengan mie pasta gandum utuh.

Petunjuk:

* Panggang tomat di atas api gas sampai kulit mulai menghitam atau memanggang tomat dekat dengan kumparan panggang atau sumber panas sampai hal yang sama terjadi. Awasi dan putar tomat agar tidak gosong. Untuk menghilangkan kulit dengan mudah, masukkan tomat ke dalam kantong cokelat dan biarkan menguap, kulit akan mudah terkelupas. Anda juga bisa membiarkan paprika mendingin dan mengeluarkan kulitnya.

* Cabai Chipotle dalam adobo dapat ditemukan di bagian bumbu atau saus tomat. Jika tidak ada coba bagian makanan etis.

* Jika disajikan dengan biji-bijian, buat bakso ukuran sedang. Jika disajikan sebagai hors d'oeuvres atau hidangan pembuka, ukuran bakso kecil 'dua gigitan' untuk tamu Anda mudah ditangani.

Petunjuk Video: BAKSO GORENG HALAL RASA NON HALAL - RESEP BAKSO GORENG (April 2024).