Resep Vinaigrette Mustard Madu

• Mungkin 5, 2024

Saya benar-benar tidak bisa memikirkan sesuatu yang lebih menyegarkan, cepat, dan sederhana sebagai salad yang enak untuk makan. Anda bisa mendapatkan beragam sayuran, buah-buahan, dan protein dalam hidangan 1 hidangan yang sangat mengenyangkan. Anda benar-benar tidak bisa makan terlalu banyak salad dan Anda tidak pernah bosan karena kemungkinan salad tidak terbatas! Anda bisa, bagaimanapun, mengalahkan kalori tinggi dan topping tinggi lemak. Banyak orang menganggap "salad" sebagai sejumlah kecil (kurang dari 1 cangkir) selada gunung es, beberapa potong dadu tomat, satu sendok makan wortel parut, dan menumpuk potongan-potongan bacon, keju parut, crouton, dan saus salad krim. Itu salah salad.

Mulailah dengan dasar salad Anda: sayuran hijau. Pergi untuk variasi dan berpikir di luar selada. Ada begitu banyak jenis selada, jadi cobalah untuk mendapatkan campuran. Daging sapi dengan bayam atau kangkung cincang. Sayuran hijau ini menawarkan lebih banyak nutrisi melalui vitamin, mineral, antioksidan, dan phytochemical. Tambahkan sebanyak mungkin sayuran yang berbeda ke dalam salad Anda: wortel, tomat, mentimun, paprika, kacang polong, lobak, brokoli, kembang kol ... gila! Tambahkan beberapa buah untuk sedikit tambahan rasa manis: buah-buahan kering seperti kismis atau cranberry sangat bagus serta apel yang dipotong dadu, pir yang dipotong dadu, atau buah delima. Buah-buahan dan sayuran menyediakan serat yang sangat mengenyangkan dan beberapa protein tambahan akan membantu Anda untuk merasa lebih kenyang lebih lama. Kacang-kacangan, biji bunga matahari, irisan ayam atau daging sapi, dan kacang polong atau kacang-kacangan lainnya hanyalah beberapa cara untuk memasukkan protein ke dalam salad Anda. Keju adalah topping favorit untuk salad, tetapi juga mengandung natrium tinggi dan makanan berlemak tinggi. Kebanyakan orang tidak mengukur keju dan berakhir dengan beberapa porsi salad. Pilih keju mencicipi yang lebih kuat sehingga Anda bisa melangkah lebih jauh dengan lebih sedikit. Feta adalah salah satu favorit saya.

Akhirnya, kami memiliki balutan. Di sinilah orang cenderung meremehkan dan menuangkan berlebihan. Saya telah melihat orang-orang menuang sebanyak ½ cangkir saus salad ketika ukuran porsi hanya 2 sendok makan. Saya lebih suka saus salad gaya-vina dibandingkan saus krim. Pembalut yang lebih ringan meningkatkan dan membantu menyeimbangkan rasa dalam saus salad daripada menahannya. Jika Anda merasa tidak dapat mengontrol penggunaan saus salad, Anda dapat mencoba trik ini: beberapa orang suka mencelupkan garpu ke dalam saus salad terlebih dahulu sebelum meletakkan salad di atas garpu. Dengan cara ini saus salad akhirnya didistribusikan melalui setiap gigitan.

Ini salah satu saus salad buatan sendiri favorit saya. Cepat dan mudah. Buat batch dan simpan dalam wadah kaca dengan tutup di lemari es Anda setiap kali Anda memiliki salad!

Madu Mustard Vinaigrette
½ cangkir minyak zaitun
½ cangkir cuka sari apel
1 sendok makan madu
1/3 cangkir disiapkan mustard Dijon
1 sendok makan jus lemon
2 siung bawang putih, potong dadu halus
Campurkan semua bahan ke dalam stoples kaca dengan tutupnya. Tutup rapat dan kocok untuk digabungkan.

Petunjuk Video: Tasty Treat: Asian Crusted Lamb Cutlets/ Kutlet Kambing Garing Ala Asia (Mungkin 2024).