Ulasan Buku Masak Pantry dan Langit-langit

• April 29, 2024

	Judul:	Pantry and Palate: Mengingat dan Menemukan Kembali Makanan Acadian
	Penulis:	Simon Thibault
	Diterbitkan:	11 Juni 2017, Nimbus Publishing
	Jumlah Halaman:	224
	Harga Sampul:	$34.95

---

Tujuan dari buku resep adalah, tentu saja, untuk memperkenalkan resep baru dan mengajarkan pembaca bagaimana membuat resep tersebut. Namun, sesekali, ada buku masak yang juga menarik untuk dibaca. Pantry and Palate: Mengingat dan Menemukan Kembali Makanan Acadian pernah menjadi buku masak seperti itu. Makanan acadian adalah misteri bagi banyak dari kita, dan setelah membaca buku resep yang sangat baik ini, sebagian besar ingin menyiapkan makanan Acadian di rumah dan memperkenalkannya kepada orang yang dicintai.

Buku ini termasuk klasik Kanada seperti Tourtière Kanada Prancis. Ada resep yang sangat baik untuk Pie Rhubarb Custard, serta satu untuk Puding Cranberry yang sempurna untuk liburan. Resep untuk Scalloped Cabbage sangat baik dan merupakan lauk musim dingin yang sempurna. Ada juga bagian roti yang unik dan enak.

Resepnya mudah diikuti dan dimengerti. Ada gambar-gambar indah sehingga para juru masak dapat melihat seperti apa seharusnya hidangan mereka. Ada juga gambar-gambar warna lokal serta beberapa resep antik, yang memberikan kepribadian pada buku tersebut.

Bagi mereka yang mungkin tidak berminat untuk memasak, ini adalah buku yang bagus untuk dibaca sambil meringkuk di sudut hangat di hari malas. Pada hari-hari ketika seseorang merasa suka bertualang, itu berisi banyak resep lezat dan gambar yang menginspirasi untuk memuaskan semua orang. Tidak ada resep yang sangat sulit, jadi ini adalah buku yang cocok untuk mulai memasak hingga mahir; ada resep yang akan menarik bagi semua orang, dan resep itu ternyata sesuai dengan yang diharapkan. Pantry and Palate: Mengingat dan Menemukan Kembali Makanan Acadian akan menjadi tambahan yang bagus untuk koleksi buku resep apa pun.

Terima kasih khusus kepada NetGalley karena telah menyediakan salinan ulasan buku ini.