Resep Pasta Sempurna

• Mungkin 6, 2024

Pasta adalah barang yang enak untuk dimiliki dan karena berbagai alasan. Itu murah, memiliki banyak fleksibilitas, dapat digunakan untuk meregangkan makanan Anda tanpa terasa seperti pengisi dan telah menjadi topik perdebatan bagi banyak pecinta makanan selama bertahun-tahun tentang aplikasi dan presentasi.

Setiap orang memiliki rasa dan tekstur yang membuat pasta berfungsi untuk mereka. Meskipun kita tidak akan masuk ke dalam perdebatan tentang mana yang lebih baik, al dente atau ekstra lunak, kita akan berbicara tentang bagaimana mendapatkan hasil maksimal dari proses persiapan. Berikut adalah hal-hal paling penting yang perlu Anda ketahui.

Jangan berhemat dengan rasa Anda.
Rasa adalah segalanya, jadi rasakan segalanya!
Cicipi air dan aroma Anda dan buat saus Anda.

Ketika saya bekerja dengan pasta saya suka tinggal berpikir di luar kotak. saya bisa pergi tradisional, tetapi saya bertanya pada diri sendiri "Mengapa?", ketika saya bisa membiarkan suasana hari menentukan arah yang saya pilih. Saya dan istri saya cenderung menyimpan berbagai jenis pasta seperti: mie soba; benang kacang hijau; Nasi; ubi; Jagung; dan pasta quinoa; bersama dengan pasta gandum tradisional. Pikiranku adalah bahwa jika kita akan memakannya atau menyajikannya kepada siapa pun, bahwa setiap gigitan harus memiliki rasa yang dalam, tekstur yang baik dan menciptakan kenangan yang tahan lama.

1. Mulailah dengan kaldu yang sangat berpengalaman untuk memasak pasta Anda. Anda bisa memasaknya dengan kaldu ayam, tomat atau kaldu sayuran, santan berpengalaman, sup bawang bombai, dll. Ini akan menanamkan rasa kaldu ke dalam pasta dan siapkan untuk sisa hidangan mahakarya Anda. Anda pada dasarnya mengganti air yang diminta resep Anda, untuk merebus pasta Anda, untuk kaldu / sup.

2. Untuk saus Anda, cobalah ini. Mulailah dengan minyak Anda (2-3 sendok makan), tambahkan bawang Anda, karamelisasi dan tambahkan bumbu dan tomat yang dipotong dadu, lalu tumis sampai tercampur menjadi saus yang enak. Kemudian tambahkan garam secukupnya, bumbu segar Anda dan, jika Anda ingin memberikan lebih banyak tekstur, Anda dapat menambahkan jamur, tahu, kacang mede, dll. Ini akan membuatnya lebih lanjut.
Didihkan untuk membiarkan rasa berkembang dan kemudian Anda siap untuk melayani.

Alasan utama Anda menyiapkan hidangan pasta dengan cara ini adalah untuk memastikan bahwa setiap gigitan penuh dengan rasa, terlepas dari apakah saus Anda menyentuh pasta Anda atau tidak.

Berikut beberapa variasi lain yang mungkin ingin Anda gunakan dalam presentasi pasta:

1. Setelah Anda merebus pasta dalam kaldu yang sudah dibumbui dengan baik, tiriskan dengan minyak berkualitas tinggi dan aduk dengan bumbu segar, paprika, zaitun dan tahu tanah panggang dan sajikan panas atau dinginkan dan sajikan sebagai salad.

2. Keluarkan pasta dari kaldu sebelum benar-benar selesai dimasak dan tambahkan ke saus di atas kompor. Didihkan sampai Anda mendapatkan tekstur dan konsistensi yang diinginkan.

3. Keluarkan pasta Anda dari kaldu sebelum selesai dimasak dan tambahkan sebagai lapisan dalam hidangan ala lasagna dan panggang sampai selesai dan sajikan.

Semua dan semua ada banyak cara Anda dapat membuat pasta Anda menonjol di tengah orang banyak memuaskan semua yang mengambilnya. Jika Anda dapat mengingat untuk membuat setiap gigitan dihitung dengan memasukkannya dengan rasa, terlepas dari apa yang Anda pilih 'kematangan'Preferensi, Anda akan membuat hidangan yang tidak ada duanya mulai sekarang.

Untuk informasi lebih lanjut atau agar salah satu pertanyaan Anda terjawab, turunkan saya satu baris, mampir ke forum saya, bergabunglah dengan Newsletter Sumber Daya Vegetarian saya dan tetap ikuti perkembangannya saat saya membawa Anda lebih banyak artikel untuk membantu Anda dengan mudah mencapai yang terbaik, kesehatan, dan kesejahteraan Anda dan keutuhan sepanjang hidup diet Anda.

Seperti biasa, berbagi dengan Anda sangat menyenangkan. Sampai Lain waktu...

Petunjuk Video: Spaghetti Creamy Chicken | Resep #396 (Mungkin 2024).