Resep Nasi Goreng Babi

• Mungkin 15, 2024

Nasi goreng babi adalah favorit takeout Cina. Resep ini mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera dan kebutuhan spesifik Anda. Jangan ragu untuk menggunakan sayuran sisa yang dimasak serta daging lainnya untuk membuat hidangan nasi goreng yang lezat. Coba resep nasi goreng babi ini dan beri tahu pendapat Anda di forum makanan Cina yang ada di sini. Nikmati!

Untuk menonton video untuk instruksi ini klik di sini.

1 potong daging babi kecil (sekitar ¼ lb)
2 gelas nasi putih panjang dingin
1 wortel
1 bawang hijau besar
½ kaleng bayi kacang polong manis
3 sdm minyak kacang
1 sdt bawang putih cincang pra
1 butir telur
1 sdm kecap asin
½ sdt garam bawang putih

mengasinkan
¼ sdt jahe bubuk
1 sdt kecap asin
2 sdt saus hoisin

1. Buang semua lemak dari daging babi lalu potong kecil-kecil ¼ inci. Tempatkan potongan-potongan daging babi ini dalam wadah yang memiliki tutup yang pas dan tambahkan bumbu. Tutup dan biarkan meresap selama 30 menit pada suhu kamar.


2. Sementara daging babi diasinkan, siapkan bahan lainnya. Dengan menggunakan tangan Anda, lepaskan semua benjolan dari nasi dan sisihkan.


3. Kupas wortel dan potong menjadi kotak ¼ inci kecil. Tempatkan mereka dalam mangkuk dan tutupi dengan air panas. Kemudian, panaskan dengan microwave selama 2 menit. Ini sebanding dengan merebus par. Keluarkan dari microwave dan tiriskan secara menyeluruh dalam saringan dan sisihkan.


4. Bilas bawang hijau di bawah air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Potong alas bawah dan sekitar satu inci dari atas hijau dan buang. Kemudian potong tangkai yang tersisa menjadi irisan kecil dan sisihkan potongan-potongan ini.


5. Buka dan tiriskan kaleng kacang polong, ukur setengah dari kaleng dan sisihkan.


6. Setelah daging babi meresap, panaskan panci non stick besar atau wajan di atas api besar. Kemudian tambahkan hanya 1 sendok makan minyak kacang dan biarkan menjadi panas.


7. Setelah panas, tambahkan daging babi dan biarkan matang sekitar 3 menit.


8. Setelah 3 menit, lepaskan potongan daging babi dan letakkan di atas piring dan sisihkan.


9. Setelah semua daging babi dihilangkan, tambahkan 2 sendok makan minyak kacang ke wajan dan biarkan menjadi panas.


10. Setelah panas, tambahkan bawang putih cincang dan bawang hijau dan tumis selama 30 detik, atau sampai frangrant.


11. Kemudian tambahkan nasi dan tumis semuanya selama sekitar 2 hingga 3 menit.


12. Setelah 2 hingga 3 menit, buat sumur besar di tengah nasi. Pecahkan telur langsung ke dalam sumur dan aduk hingga matang, sedikit kurang dari 1 menit. Lalu campur ke dalam nasi.


13. Setelah telur tercampur rata, tambahkan wortel, kacang polong, kecap asin, garam bawang putih dan daging babi ke dalam nasi. Campurkan semuanya dengan seksama dan kemudian angkat dari api. Lalu letakkan dalam mangkuk besar untuk disajikan. Menghasilkan sekitar 4 porsi.



Petunjuk Video: NASI GORENG BABI KHAS SIANTAR/Pork Fried Rice Recipe (non halal) (Mungkin 2024).



Resep nasi goreng babi, makanan cina, resep nasi goreng babi, nasi goreng babi, resep nasi goreng, resep nasi, nasi goreng cina, resep nasi goreng cina, resep cina