Resep Pizza Goreng Quickie Italia

• Mungkin 4, 2024

Untuk 6 pizza individu

Kerak
1 gelas air hangat
1 sendok makan ragi
1 sendok makan minyak zaitun
2 hingga 2 1/2 cangkir tepung
1 1/2 sendok teh garam

1 batch Saus Pizza Italia Cepat (resep berikut)
2 hingga 4 sendok makan minyak zaitun


1 1/2 cangkir parutan keju mozzarella
6 sendok makan keju Parmesan yang baru diparut
1/4 pon pepperoni, (opsional)

Campurkan air, ragi, minyak zaitun, dan tepung 1 1/2 gelas dalam mangkuk pencampur dengan kait adonan. Aduk rata, lalu tambahkan garam dan tepung yang cukup untuk membuat adonan lunak, adonan sampai halus. Diamkan adonan dalam mangkuk selama 20 menit.
 
Sementara itu siapkan saus pizza Italia Cepat; menyisihkan.
 
Panaskan wajan listrik hingga 350 ° dan tambahkan cukup minyak zaitun untuk menutupi bagian bawah, 1-2 sendok makan.
 
Membagi adonan menjadi 6 bagian dan letakkan di atas kain pastry tepung ringan. Gulung masing-masing dari enam potong menjadi lingkaran 6-7 "dengan diameter dan tempatkan di wajan. Anda harus melakukan ini dalam batch, mungkin tiga sekaligus. Goreng adonan disk sampai kecoklatan di bagian bawah dan bergelembung. di atas. Balikkan dan oleskan 1/6 saus pada masing-masing cakram. Tutupi saus dengan 1/4 cangkir keju Mozzarella, lalu pepperoni, jika menggunakan, dan kemudian tambahkan satu sendok makan keju Parmesan. wajan dan biarkan pizza matang sampai kerak berwarna kecokelatan di bagian bawah dan keju dilelehkan.

Saus Pizza Italia Cepat
 
6 sampai 8 tomat sedang Roma, cincang kasar
1 siung bawang putih, dihancurkan
1 sendok makan minyak zaitun
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kemangi kering
1/4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
1/4 sendok teh cabai dilumatkan
1 sejumput gula
1 sendok makan pasta tomat

Tekan tomat dan bawang putih melalui saringan halus atau pabrik makanan; Buang makanan padat. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan tambahkan campuran tomat / bawang putih; tambahkan garam, kemangi, lada hitam, cabai, dan gula. Didihkan campuran dengan api besar, tambahkan adonan tomat hingga larut; terus mendidih sampai saus kental dan berkurang setengahnya, sekitar 5 menit. Angkat dari api dan biarkan dingin. Ini saus yang cukup untuk pizza 6 6 ".

Petunjuk Video: 083177770606, Frozen Food Pizza Goreng, Pizza Goreng Solo, Pizza Goreng Indosaji Halal (Mungkin 2024).