Resep untuk Labu Pasties - Yummy!

• Mungkin 15, 2024

Karena Labu Pasties disajikan di Hogwarts Express, sangat penting disajikan di Pesta Harry Potter mendatang. Ini cepat dan mudah dan dapat dibuat maju jika Anda suka.

Pasties adalah pai kecil jenis omset yang berasal dari para penambang di Cornwall Inggris; secara tradisional mereka dipenuhi dengan daging dan sayuran, tetapi kadang-kadang satu ujung diisi dengan isian manis. Pasties sekarang disajikan di seluruh Inggris, manis dan gurih, namun, saya belum pernah melihat labu. Untuk memasukkan isinya ke dalam adonan pai, saya menemukan bahwa itu harus mengental, jadi saya microwave campuran labu saya, kemudian menyendok campuran yang dimasak ke putaran kerak pie saya sebelum menyegelnya.

Saya membayangkan bahwa pastel labu, yang tersedia di kereta saat para siswa bepergian ke sekolah di Hogwarts pada awal setiap tahun ajaran sekolah, adalah suguhan istimewa. Dalam versi saya, saya telah menambahkan keju krim dan menaburkan kerak luar dengan gula kayu manis. Anda dapat menggunakan kulit pie yang sudah disiapkan atau membuat sendiri. Saya menemukan bahwa kulit pai gulung yang tersedia di bagian kulkas dari toko kelontong, sangat cepat dan mudah. Meskipun saya lebih suka menggunakan kerak buatan sendiri, kerak gulung siap sebenarnya cukup baik dan sangat dapat diterima untuk memasak yang sibuk untuk menghemat waktu. Jika saya menggunakan pemotong bundar 3 inci, saya bisa mendapatkan tujuh putaran dari setiap kerak yang merupakan jumlah yang sempurna untuk isian. Anak-anak saya seperti mereka disajikan dengan satu sendok es krim.

Labu Pasties

14 Miniatur Pasties


6 ons keju krim
3/4 cangkir gula merah
1 sendok teh kayu manis
1/2 sendok teh pala yang baru diparut
1/4 sendok teh garam
2 telur
1 cangkir labu kaleng
 
1 15 oz. kerak pai gulung kotak, (2 kerak untuk pai 9 ")
 
1 butir telur dikocok dengan 2 sendok makan air atau susu
1/4 gelas gula
1 sendok teh kayu manis
 
Masukkan krim keju, gula merah, kayu manis, pala, garam, telur, dan labu ke dalam mangkuk food processor dan proses sampai halus. Jika Anda tidak memiliki prosesor, Anda dapat menggunakan mixer; aduk sampai rata. Tuang ke dalam piring casserole 1 liter pelumas, tutup dengan bungkus plastik, dan microwave 4-6 menit atau sampai siap. Diamkan 5-10 menit.
 
Sebarkan salah satu kerak ke permukaan yang rata. Saya suka menggunakan kain kue kering dengan sedikit tepung untuk mencegah lengket. Potong tujuh 3 inci dari adonan; ulangi dengan kulit pie lainnya. Anda dapat menggulung ulang memo jika mau, untuk membuat lebih banyak pasties atau hanya membuat kue pai. Sendok satu sendok makan isi di tengah setiap putaran. Oleskan sedikit air dingin di sekitar tepi setiap putaran, lalu lipat dan tutup. Olesi bagian atas pasties dengan campuran telur kocok, lalu campur gula dan kayu manis dan taburkan pada pai. Letakkan pasties di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan panggang pada suhu 375 ° 20-25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan di rak kawat.
 
Pasties labu dapat dibuat beberapa minggu ke depan, dibungkus rapat, dan dibekukan. Meskipun saya lebih suka mereka pada suhu kamar, mereka dapat dipanaskan dalam oven 300 ° selama 10-15 menit sebelum disajikan.
 
 
 

 
 
 

Petunjuk Video: Resep Ayam Meksiko (Chicken Quesadilla Recipe Video) | THERESIA (Mungkin 2024).