Bayam Bacon Toss

Bayam Bacon Toss

• 1/2 cangkir minyak sayur
• 1/3 gelas gula
• 1 bawang kecil, dipotong-potong
• 3 T. cuka
• 2 sdt. mustard siap
• 1/2 sdt. benih seledri
• 6 potong daging asap
• 6 gelas daun bayam sobek
• 1 cangkir jamur segar yang diiris
• 2 butir telur rebus, iris

Persiapan -
Untuk membuat saus - Dalam blender, campurkan minyak, gula, bawang, cuka, mustard dan biji seledri. Proses sampai halus. Tutup dan dinginkan. Goreng bacon sampai garing; tiriskan dan hancur. Dalam mangkuk salad besar, campurkan bayam, jamur, telur, dan daging asap; tuangkan saus di atas salad. Aduk ringan. Untuk 4 porsi