Resep Satu Pot Ayam & Sayur Thailand

• Mungkin 13, 2024

Pemasak lambat adalah teman juru masak yang sibuk. Bahan-bahan untuk sebagian besar hidangan dapat dirakit di dalam tempayan dalam waktu minimal menit, dan memasak makanan tanpa pengawasan selama berjam-jam. Ini berbeda dan enak Satu-Pot Ayam dan Sayuran Thailand tidak terkecuali. Ini menggabungkan nasi melati coklat dengan pasta kari merah Thailand dan kaldu ayam, lalu lapisan sayuran. Tepat sebelum disajikan, dada ayam yang diiris tipis diaduk (dimasak dari panas nasi), dan sekaleng santan tanpa pemanis dituangkan, memastikan hidangan yang lembab dan eksotis.

Ayam Satu Sayuran dan Sayur Thailand dapat dimasak cukup cepat pada pengaturan tinggi, atau dapat dimasak sepanjang hari pada pengaturan rendah. Sayurannya keluar empuk, ayam lembab, dan nasi beraroma. Ini benar-benar makanan dalam satu pot, dan persediaan banyak vitamin serta serat. Panas dalam hidangan ini dapat bervariasi dengan mengurangi atau menambah jumlah pasta kari, dan untuk rasa yang berbeda, pasta kari Thailand lainnya seperti kuning, Panang, atau hijau dapat diganti. Anda juga bisa memvariasikan sayuran, tergantung apa yang terjadi di lemari es Anda.

8 porsi

1 cangkir beras Jasmine coklat
1 1/4 gelas air
1 sendok makan kaldu ayam granular
1 hingga 3 sendok makan pasta kari merah (1 agak pedas - 3 sangat pedas)
1 ubi jalar sedang, potong-potong 1/2 "
1 bawang merah kecil, potong 1/2 "
1 8 ons. paket edamame (dikupas)
1 1/2 cangkir wortel bayi, iris setebal 1/2 "
1 1/2 cangkir kacang hijau beku

1 pon bagian dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, diiris menjadi irisan 1/4 "
1 14 oz. dapat santan tanpa pemanis

1 cangkir kacang mede cincang kasar
1/4 cangkir kemangi segar, daunnya sobek kecil-kecil

1. Ukur beras Jasmine coklat ke bagian bawah kompor lambat 3-4 liter.
2. Tuangkan air dan aduk kaldu ayam dan pasta kari.
3. Tutupi dengan ubi, lalu bawang merah.
4. Taburkan edamame berulang-ulang dengan wortel dan kacang.
5. Tutupi tempayan, atur rendah, dan biarkan masak 4-6 jam (2-3 jam di tempat tinggi), atau sampai ubi lunak.
6. Aduk bagian dada ayam dan santan.
7. Tutup dan masak tambahan 15-30 menit atau sampai ayam matang.
8. Aduk, taburi dengan mete dan basil segar, dan sajikan.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 461 Kalori dari Lemak 219
Persen Total Kalori Dari: Lemak 48% Protein 21% Karbohidrat. 31%

Jumlah Nutrisi per
Total Lemak 24 g
Lemak jenuh 12 g
Kolesterol 38 mg
Sodium 307 mg
Total Karbohidrat 36 g
Serat Makanan 6 g
Gula 1 g
Protein 25 g

Vitamin A 184% Vitamin C 14% Kalsium 0% Besi 19%

Petunjuk Video: CHICKEN POT PIE POCKETS: RESEP RAGOUT AYAM PUFF PASTRY SUPER ENAK DAN GAMPANG (ENG SUB) (Mungkin 2024).