Informasi Tahu dan Jumlah Karbohidrat

• Mungkin 6, 2024

Tahu adalah makanan pokok dalam banyak hidangan vegetarian dan juga masakan oriental. Intinya, tahu adalah "keju" yang terbuat dari susu kedelai dan bukan susu sapi. Kedelai adalah sejenis kacang. Kata "tahu" dalam bahasa Jepang berarti "bean curd".

Kedelai dan tahu dihargai oleh vegetarian karena memiliki sejumlah jenis protein yang baik di dalamnya, sementara tidak menjadi bahan daging. Ini juga mengandung zat besi.

Sepotong kubus khas tahu sekitar 2 g dalam karbohidrat. Ini berarti memiliki satu atau dua kubus tahu dalam sup telur dapat hanya menambah beberapa karbohidrat dalam makanan Anda - tetapi memiliki sepiring penuh 20 atau lebih kubus dapat meningkatkan jumlah karbohidrat dengan cepat.

Penting untuk dicatat bahwa produk kedelai telah dikaitkan dengan peningkatan tingkat kanker yang melibatkan estrogen. Ada senyawa dalam kedelai yang meniru estrogen pada manusia. Saya tidak akan membahas seluruh argumen di sini - jika Anda membuat keputusan untuk menjadi vegetarian, Anda harus mendiskusikan semua masalah ini secara mendalam dengan dokter Anda untuk menentukan cara terbaik untuk menjaga asupan protein Anda cukup. Ini mutlak diperlukan untuk kesehatan jangka panjang Anda. Anda dan dokter Anda dapat memutuskan apa yang paling tepat untuk tahu dan kedelai.

Jadi, itu dikatakan, menambahkan beberapa kubus tahu ke dalam sup telur Anda akan menyebabkan sedikit masalah bagi diet rendah karbohidrat Anda.


Perpustakaan Buku-Buku Low Carb karya Lisa Shea

Petunjuk Video: Kalori Mie Instan vs Nasi Putih (Mungkin 2024).