Nasi Goreng Nasi Goreng Vegetarian

• Mungkin 19, 2024

Nasi goreng disajikan dalam cangkang nanas setengah menciptakan nada meriah untuk setiap makanan Thailand. Saya menggunakan tahu udang tiruan berbentuk untuk resep ini. Ini sempurna untuk pesta Festival Vegetarian! Bentuk tahu berwarna merah muda ini terlihat seperti udang. Ada begitu banyak tofus indah yang tersedia-seperti yang ayam, dan ikan yang berbentuk pink. Saya pikir favorit saya adalah tahu babi panggang merah muda bermata merah atau mungkin tahu bebek panggang palsu! Mereka semua rasanya sangat indah dan sangat sehat,

Nasi Goreng Nasi Goreng (Khao Pad Sapparot)

Bahan
melayani 2

1 nanas nanas matang berukuran sedang
3 tab bawang merah cincang
1/2 tabur jahe parut
4-5 cabai merah Thailand dibulatkan halus.
hijau 2 daun bawang, dicincang kasar
1 tab ketumbar cincang
2 tab tahu udang tiruan
1 tab bawang putih, dicincang kasar
1-2 sendok makan saus ikan vegetarian
1 sdt gula pasir

2 gelas Jasmine kukus dingin

Hiasan
daun ketumbar
Bunga Chili

metode

Potong nanas menjadi setengah memanjang, dan ambil buahnya
menggunakan "pisau jeruk" melengkung.
Potong-potong seukuran gigitan

Tempatkan nanas dalam mangkuk pengaduk ukuran sedang, tambahkan bawang merah, cabai, jahe, daun bawang dan ketumbar, campur dan sisihkan.
Tambahkan sejumput garam untuk mengeluarkan jusnya.

Dalam wajan, panaskan sekitar satu sendok makan minyak, dan tumis tahu udang tiruan sampai
renyah, dan minyaknya harum. Angkat udang tiruan dengan sendok berlubang
dan tiriskan, lalu sisihkan.

Tambahkan satu sendok makan minyak lagi, dan tumis bawang putih sampai berwarna keemasan
cokelat, tetapi jangan terbakar atau akan pahit.

Tambahkan nasi, dan aduk sampai rata. Tambahkan saus ikan dan gula vegetarian,
dan terus mengaduk. Saat nasi dipanaskan, tambahkan
campuran nanas dan tahu udang tiruan, dan aduk sampai benar-benar panas
melalui.

Tuang campuran ke dalam cangkang nanas, hiasi dan sajikan.

Catatan: jika Anda lebih suka nasi goreng berwarna coklat gelap, maka
ganti separuh kecap ikan dengan kecap manis.

Variasi: jangan memasak campuran buah. Alih-alih memasukkan campuran buah
dan nasi goreng di kulkas (terpisah) dan dinginkan semua
bahan, lalu sesaat sebelum disajikan campur mereka dan masukkan ke dalam
cangkang nanas.

Variasi dingin ini menjadikannya sangat cocok untuk kari panas dan hidangan pedas pedas di hari yang panas.

Petunjuk Video: Vegetarian fried rice Malaysian nasi goreng kampung (Mungkin 2024).