Salad sayuran dan nasi

• Mungkin 7, 2024

Salad sayuran dan nasi ini enak dan mengenyangkan, ini bukan salad hijau standar Anda atau salad pasta, itu adalah kacang manis, bawang, tomat dan campuran lada hijau dalam nasi. Dapat dimakan sebagai makanan untuk makan siang atau makan malam, cukup tambahkan ikan atau daging jika Anda merasa perlu.

RESEP SALAD NABATI DAN BERAS

Bahan

2 cangkir kacang hijau dimasak
1 bawang manis kecil, potong dadu
2 buah tomat sedang, kupas, buang bijinya, cincang halus
1/2 paprika hijau ukuran sedang, potong cincang
2 gelas nasi matang, panas (putih, coklat atau Minute Multi-Grain Medley Rice * dapat digunakan)
3/4 cangkir minyak zaitun
3 sendok makan cuka beras
2 sendok makan basil segar cincang halus
1/2 cangkir peterseli daun pipih segar, dicacah
Garam dan merica
Serpihan cabai dalam piring kecil untuk menaburkan salad (opsional)

Petunjuk arah

Masak nasi sesuai petunjuk dan tetap panas.

Campur kacang hijau matang, bawang potong dadu, tomat cincang dan paprika hijau cincang dalam mangkuk dan sisihkan.

Dalam mangkuk terpisah tambahkan minyak zaitun, cuka, basil cincang, peterseli cincang datar, garam dan merica. Tambahkan campuran ke nasi panas dan biarkan dingin.

Setelah nasi mendingin, tambahkan kacang polong, bawang, tomat dan lada hijau. Campur bahan-bahan dengan baik lalu biarkan dingin di lemari es setidaknya satu jam.

Menghasilkan sekitar 5 porsi.

Salad ini dapat disajikan sebelum satu jam, tetapi yang terbaik adalah dingin.

Saya merekomendasikan Minute® Multi-Grain Medley karena memiliki beras merah, beras merah Thailand dan beras liar plus quinoa, quinoa membuat perbedaan dunia. Saya bukan penggemar nasi menit atau instan, namun nasi Minute yang lezat ini membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak (sepuluh menit) masih nasi cepat, tetapi campuran warna-warni memiliki rasa yang menyenangkan, agak gila. Saya tidak khawatir tentang gluten, tetapi saya sadar beberapa label, pada kotak Minute Multi-Grain Medley menunjukkan itu bebas gluten.

Beras ini dikemas dalam empat kantong individu, saya percaya setiap kantong menyajikan dua, namun, saya sering menggunakan satu paket seperti atau dengan sisi ikan panggang atau burger kalkun.

Saya telah berpikir campuran beras yang tidak biasa ini akan membuat puding beras yang menyenangkan jika ceri asam yang sedikit matang dipotong dan ditambahkan. Saya harus lebih memikirkan hal ini.

Petunjuk Video: Cara Membuat Salad Sayur Mudah, Enak dan Menyehatkan (Mungkin 2024).