Apa itu Pertanian yang Disponsori Komunitas?

• Mungkin 4, 2024

Pertanian yang disponsori masyarakat dapat dengan sangat sederhana didefinisikan sebagai "layanan berlangganan untuk hasil barang pertanian". Dalam kebanyakan kasus, berlangganan melibatkan produk pertanian, meskipun tidak terbatas pada produk dalam semua kasus. Konsep yang mendasarinya dikembangkan di Eropa. Pada 1980-an, beberapa komunitas di Amerika Serikat mengorganisir model panen bersama risiko / manfaat jenis ini. Ada beberapa variasi dalam struktur CSA, tergantung pada tambak.

Manfaat untuk Pelanggan

Sebagian besar kebun CSA mematuhi aturan ketat mereka sendiri untuk tidak menggunakan pestisida atau bahan kimia untuk memastikan panen yang baik. Karena itu, pelanggan dapat yakin mereka mendapatkan produk yang sehat untuk memberi makan keluarga mereka. Harga yang berfluktuasi di toko grosir karena hal-hal seperti pemogokan angkutan truk dan tingginya harga gas dan minyak, hanya untuk membeli produk yang tidak segar, tidak lagi menjadi perhatian.

Manfaat bagi Petani

Pengadaan uang berlangganan pada awal musim membuat biaya overhead mereka lebih mudah untuk dipenuhi sehingga mereka dapat lebih fokus pada apa yang mereka lakukan terbaik, bertani. Ini memudahkan perencanaan anggaran dan hasil panen mereka sehingga mereka dapat menawarkan pelanggan yang terbaik, seperti varietas pusaka, tanpa harus berspekulasi tentang limbah.

Manfaat Komunitas

Fitur positif lain dari Pertanian yang disponsori Komunitas adalah bahwa hal itu bermanfaat tidak hanya bagi para peserta, tetapi juga komunitas lokal secara keseluruhan. Ada pengurangan emisi karbon dioksida ketika petani yakin mereka akan menjual sebagian besar dari apa yang mereka hasilkan. Jauh lebih sedikit kebutuhan untuk mendinginkan dan mengangkut barang-barang mereka ke toko-toko dan supermarket.

Pro dan Kontra Campuran

1. Tanpa keluarga yang cukup besar, mungkin tidak cukup efektif untuk dipertimbangkan. Beberapa langganan adalah $ 500 atau lebih untuk musim ini. Namun, jika seseorang berguna di dapur, banyak dari buah-buahan dan sayuran musiman ini dapat digunakan dalam berbagai cara, kaleng, guci, dibekukan sendiri atau dibuat menjadi berbagai makanan lezat yang dapat dibekukan dan digunakan sepanjang tahun. Maka itu menjadi sangat hemat biaya.

2. Jika harga berlangganan tetap terlalu curam untuk dikeluarkan sekaligus, beberapa tambak CSA disusun untuk menawarkan program di mana sebagian biaya konsumen dibayar dengan menyumbangkan waktu melakukan pekerjaan di tambak, menurunkan biaya di muka.

3. Ingatlah bahwa risiko dan manfaat dibagi bersama oleh konsumen dan petani. Misalnya, kondisi cuaca buruk seperti hujan deras atau kekeringan dapat menyebabkan beberapa tanaman gagal. Harga berlangganan yang dibayarkan pada awal musim untuk dibagikan dalam panen tidak diganti atau dikurangi.

Setelah meninjau manfaat dan risiko ini sambil mempertimbangkan dengan cermat pro dan kontra untuk situasi keluarga tertentu, memberikan program percobaan musim mungkin bisa dilakukan. Kemungkinannya adalah bahwa orang mungkin membeli produk di pertanian lokal tanpa sadar bahwa pertanian tersebut memiliki program CSA.

Petunjuk Video: Belajar Memanfaatkan Lahan Tidur untuk Pertanian | Bertani Ala Komunitas Jakarta Berkebun (Mungkin 2024).