Catatan Mencicipi Anggur

• Mungkin 4, 2024

Di artikel terakhir - lihat di sini -
Saya melaporkan pada kunjungan saya ke Breaux Vineyards di Loudoun County, Virginia.

Berikut adalah catatan tentang anggur yang saya rasakan.

Mencicipi Catatan:

Sauvignon Blanc 'Water Bent' 2009 barel difermentasi 13,2% abv
Tangy berduri rasa vanili kayu depan dari fermentasi barel, asam tepat di bawah permukaan.

Viognier 2009 13,8% Ketat tertahan dan segar, Bagus bersih, segar, tidak aprikot atau lembek. Semuanya baja tahan karat.

Chardonnay ‘Madeleines’ 13.2abv
Unoaked, bersih dan segar, segar.

Jambalaya Jennifer 12,5% dari sisa gula 10gL
Muscat Giallo, Yellow & Canelli, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier Semillon dan Vidal.
Mudah minum, selera bunga yang menarik, dan rasa manis.

Nebbiolo 2006 13,5% belum dirilis
Buah yang bagus, dan tubuh, beberapa buah damson rasa buahnya cukup kuat

Nebbiolo 2005 13,8% vintage saat ini $ 48
Warna campuran batuk coklat muda, pedasnya sangat bagus, elegan dan terkendali, keindahan yang lembut.

Nebbiolo 2002 13,9% anggur perpustakaan
Browing merah pinky sangat pucat, beberapa toffee, anggur tua yang indah.

Nebbiolo 2001 13,7% perpustakaan
Menampilkan karakter tua, kepedasan, minum dengan baik

Nebbiolos menunjukkan anggur yang sangat menarik yang dibuat varietas dan layak untuk ditua

Cabernet Franc Reserve 2007 16.4abv belum dirilis, tidak akan tersedia selama 12-18 bulan.

Warna buram pekat, alkohol tidak menunjukkan, kemanisan dan buah padat, tanin halus dan kencang. Hebat.
Dave berkata, “tanaman merambat itu berumur 8-10 tahun dan anggur itu berumur 2 ½ tahun di pohon oak. Banyak - 50-70% - ek Perancis baru untuk anggur ini, saya tahu itu tidak akan mengalahkan anggur.

Nebbiolo Ice 2009 13.1abv sisa gula 101gL (keasaman ditambahkan ke
Beku setelah panen, difermentasi dalam tong kayu ek Prancis
Manis tapi tidak berbahaya, asam saat selesai

Soleil 2006 Beku setelah panen $ 26
55% Vidal 45% Muscat Canneli berbaur
Rasa lavendar dan selai jeruk.

Soleil 2005 Beku setelah panen
41% Vidal 21% Sauvignon Blanc 27% Viognier 11% Semillon
Dipanen dan difermentasi secara terpisah
Manis, rasa nanas yang kaya dan keseimbangan asam yang baik saat selesai



Pengungkapan: Penulis melakukan tur Virginia sebagai tamu dari Dewan Anggur Virginia. Dia berterima kasih kepada mereka karena memungkinkan kunjungannya dan pemilik serta staf Breaux Vineyards - www.breauxvineyards.com - atas keramahan mereka.

---

Peter F May adalah penulis Marilyn Merlot dan Naked Grape: Aneh Anggur dari Seluruh Dunia yang menampilkan lebih dari 100 label anggur dan cerita di baliknya, dan PINOTAGE: Di Balik Legenda Anggur Sendiri Afrika Selatan yang menceritakan kisah di balik anggur dan anggur Pinotage.

---

Petunjuk Video: Viraaaal... Kebun Anggur Jayasri Nursery, seperti di luar negeri (Mungkin 2024).

Catatan Mencicipi Anggur Breaux Vineyards, Anggur, Air Bent Kebun Anggur Breaux, Loudoun County, Virginia, nebbiolo, anggur anggur anggur