Resep Teh Bubble

• Mungkin 6, 2024

Bubble tea, juga disebut teh susu mutiara dan teh boba adalah minuman populer yang berasal dari Taiwan dan telah menyebar ke seluruh Asia dan Amerika. Secara tradisional minuman lezat ini terdiri dari teh hitam atau hijau dicampur dengan susu dan / atau krim dan mutiara tapioka kenyal. Sebagian besar resep menggunakan mutiara tapioka besar yang bisa berwarna hitam, bening, atau berwarna; dan membutuhkan sedotan ekstra besar untuk meminumnya. Mutiara ini biasanya dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan lokal dan juga pasar Asia. Mereka kadang-kadang juga disebut "bola pati."

Rasa buah juga terkadang ditambahkan ke minuman lezat ini. Ini tersedia dalam bentuk sirup atau bubuk dan dapat ditemukan di beberapa pasar Asia, toko khusus, dan online. Ada begitu banyak rasa yang berbeda untuk dipilih. Mereka berlari di mana saja dari apel, almond dan alpukat ke stroberi, talas, dan semangka.

Resep di bawah ini adalah resep dasar untuk teh gelembung menyegarkan yang lezat. Coba resep teh gelembung ini dan beri tahu saya pendapat Anda di forum makanan Cina yang ada di sini. Nikmati!

Untuk menonton video untuk instruksi ini klik di sini

4 kantong teh hitam
9 ½ gelas air
1 gelas mutiara tapioka besar
¼ gelas gula
2 ½ gelas es
¼ gelas madu
1 ½ gelas susu
½ cangkir creamer

1. Panaskan 1 ½ gelas air di tempat tinggi dan didihkan. Setelah mendidih, keluarkan dari panas, tambahkan kantong teh dan biarkan curam selama sekitar 15 hingga 20 menit.


2. Sementara tehnya mendidih, didihkan 8 gelas air tersisa dan tambahkan mutiara tapioka. Kecilkan api sedang sampai rendah, biarkan air mendidih dan biarkan matang selama 30 menit.


3. Ketika teh selesai seduhan, keluarkan kantong dan tambahkan gula, aduk sampai larut sepenuhnya. Kemudian tambahkan ½ cangkir es dan aduk untuk mendinginkan teh. Tuangkan teh ke dalam kendi besar dan letakkan di lemari es untuk mendinginkannya sepenuhnya saat menyiapkan bahan lainnya.


4. Setelah mutiara tapioka matang, tiriskan dengan saringan dan air dingin mengalir di atasnya sampai dingin.


5. Kemudian tempatkan mereka dalam mangkuk dan tambahkan madu. Aduk sampai rata.


6. Dalam cangkir besar campur susu dan creamer dan sisihkan.


7. Setelah teh dingin, siapkan 4 cangkir besar.


8. Tempatkan sekitar ¼ cangkir mutiara ke dasar setiap cangkir.


9. Kemudian dalam sebuah pengocok koktail besar tambahkan ½ cangkir es, ½ cangkir teh dan ½ cangkir campuran susu. Kocok dan tuangkan ke dalam cangkir. Ulangi sampai semua cangkir penuh.


10. Kemudian tempatkan salah satu sedotan besar di setiap cangkir dan sajikan. Untuk 4 porsi.

Petunjuk Video: CARA MEMBUAT BUBBLE TEA DI RUMAH (Mungkin 2024).