Kegembiraan Yogurt Vietnam

• April 29, 2024

Yogurt Vietnam, juga dikenal sebagai sua chua atau da ua, adalah variasi yogurt yang lebih manis yang kita kenal di Amerika. Jika Anda memiliki toko kelontong Vietnam atau restoran yang menyajikannya, hitung bintang keberuntungan Anda, tetapi jika tidak here ada cara membuatnya sendiri (milik teman Vietnam).

Bahan:
8-10 ons yogurt tawar (jika Anda bisa mulai dengan sua chua, semua lebih baik, tetapi variasi toko kelontong akan berfungsi)
14 ons kaleng susu kental
Saya bisa merebus air
2 kaleng susu murni yang sangat hangat

Rebus air dalam ketel teh atau panci besar. Dalam mangkuk yang tahan panas, tuangkan kaleng susu kental ke dalam mangkuk yang tahan panas, kemudian gunakan kaleng kosong sebagai gelas ukur, tambahkan satu kaleng air mendidih dan aduk dengan sendok kayu sampai susu kental telah sepenuhnya tercampur dengan air.

Aduk 8-10 oz. yogurt dan terus aduk, campur sampai tidak ada potongan yogurt yang tersisa. Aduk 2 kaleng susu (menggunakan kaleng susu kental sebagai ukuran) sampai tercampur rata. Sekarang, Anda punya campuran yogurt.

Dengan menggunakan toples makanan bayi kecil, piring custard atau gelas plastik, tuangkan yogurt ke dalam setiap cangkir dan letakkan di dalam wajan yang dalam atau panci sup tinggi saat masing-masing diisi. Setelah semua botol terisi, tuangkan air mendidih ke sekitar botol hingga mencapai leher botol. Berhati-hatilah untuk tidak mendapatkan air dalam yogurt.

Sekarang tutup panci dengan satu atau dua handuk, pastikan tidak menyentuh bagian atas yogurt (salah satu alasan panci sup yang tinggi adalah pilihan yang baik). Diamkan selama empat jam, lakukan sedikit biakan, lalu angkat dari wajan, pasang tutupnya dan masukkan ke lemari es. Dinginkan semalaman atau setidaknya empat jam sebelum makan. Ini akan mengembangkan semacam kerak kering, itu normal.

Pastikan untuk menyimpan satu botol di samping untuk digunakan untuk batch berikutnya, jika Anda bisa menolak makan semuanya! Ini paling dingin, tetapi bisa dibiarkan hangat dan kemudian tuangkan buah. Atau gunakan tambahkan nanas, pisang, mangga atau buah apa pun yang Anda inginkan, masukkan semuanya ke dalam blender dan campur untuk smoothie buah tropis.

Petunjuk Video: sub)100만원 그릇소품 하울, 크리스마스 기다리며 먹고 마신 지난 주 푸드스타일리스트 일상 브이로그 (April 2024).