Easter Beer - Hoppy Treats in the Easter Easter

• Mungkin 4, 2024

Foto-foto lama muncul dalam pikiran kita sejelas gambar tiga dimensi yang mereka coba ambil. Anda mungkin menemukan satu atau dua foto seperti itu di belakang loteng Anda ... hitam dan putih, dengan finishing mengkilap, doggy-ear di sudut, garis-garis kusut di permukaan. Baru-baru ini saya menemukan salah satu dari diri saya berusia empat tahun. Saya dan saudara lelaki saya tampaknya bergerak terus-menerus, sementara bayangan tirai horizontal berjalan dengan diam di dinding belakang. Di cahaya pertama pagi hari, kami baru saja menemukan keranjang Paskah kami, diisi dengan kelinci cokelat dan rumput cellophane. Kegembiraan yang terpancar dari wajah kami menangkap momen itu.

Sebagai orang dewasa, saya masih menemukan kegembiraan dalam cokelat dan selofan, tetapi mencari kesenangan tambahan dari keranjang yang ditenun secara substansial diisi dengan bir Paskah. Bir Paskah ada, khususnya di Denmark di mana pasar untuk bir-bir ini berkembang pesat, dan layak untuk dicari. Mengapa tidak menggelar berburu bir Paskah untuk orang dewasa di klan Anda, sementara Emma dan Ethan kecil mencari telur Paskah? Bir Paskah adalah hadiah yang menyenangkan di setiap keranjang Paskah dewasa.

Oppigårds Ale Paskah dari Oppigårds Bryggeri AB, Hedemora, Sweden tiba di 5,3% ABV. Tubuh berwarna cokelat tembaga berhiaskan kecanggihan, seperti kue gandum dan gula merah. Seperti dalam keranjang favorit Anda, toffee dan kacang-kacangan bergabung dengan buah jeruk, aprikot, dan sedikit cokelat. Bumbu dan rempah-rempah herbal muncul, dan mengisyaratkan bahwa pasangan yang baik menunggu ketika dicocokkan dengan kalkun asap, ubi jalar, dan telur iblis yang mengenakan lobak yang baru saja dicukur.

Bir Easter Gouden Carolus dari Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgia mengumumkan dirinya dengan aliran listrik yang memberi kehidupan pada tubuh emas, dengan mengendapnya partikel ragi dan kepala alabaster yang pouffy dan erotis. Dengan ABV 10,0%, hidungnya dipenuhi dengan permen karet, buah pir, apel, dan kulit jeruk, ditambah dengan jahe, ketumbar, dan karakter "tripel" yang tak terlukiskan itu. Malt pucat memberi petunjuk challah yang dilukis dengan madu, dimoderatori oleh rasa jeruk dan bumbu yang lebih berani. Ketika disajikan bersama ham Paskah, udang, dan kentang bergigi, langit-langit mulut Anda menikmati grand slam dalam skala rasa.

Mikkeller dari København, Denmark kerajinan Hoppy Easter, juga dikenal sebagai Drikkeriget GIPA, IPA Amerika yang diresapi dengan hop Jerman. Disajikan dalam tulip kristal terbaik Anda, tubuh memancarkan jerami kuning cerah dengan kepala vanilla mousse dan puncak mahkota dan lembah. Lebih mirip meringue, Anda harus menyentuh permukaan dan mempelajari tekstur yang diukir. Buah tropis segar naik ke hidung dan langit-langit. Honeydew, pepaya, dan tangerine dicampur dengan roti segar ragi. Herbal Noble hop menambahkan tanda tangan khas mereka sendiri, menandai ini sebagai gaya IPA yang unik bagi dirinya sendiri. Sajikan dengan ayam kari Thailand yang sangat dibumbui atau steak digosok chipotle dan saus mol.

St. Bernardus PaasBier, atau Easter Beer, dari Brouwerij St. Bernardus NV, Watou, Belgia memercikkan hari itu dengan dubbel khasnya, dipamerkan dalam botol 750 ml dengan gabus dan sangkar, dan 7,7% ABV. Bersinar seperti telur kaca dari kayu mahoni, badannya yang menggiurkan dihasilkan dari kepala kain kasa, dengan rendah hati memperingatkan kehangatan alkohol yang tinggi yang menunggu. Hidung menjerit karamel, buah-buahan berbumbu gelap, dan rum. Plum yang dihaluskan, malt manis, abu, tanah, dan madu yang dibumbui diimbangi dengan rasa pahit dan kehangatan yang seimbang di belakang tenggorokan. Sebagai pengiring untuk daging babi, ham quiche, wortel berlapis madu, dan Pie Paskah Italia, mulut memberi jalan untuk secara ceroboh meninggalkannya dengan perkawinan dengan sensasi rasa.

Gourmetbryggeriet Selamat Paskah, diseduh oleh Gourmetbryggeriet dari Roskilde, Denmark, disajikan dalam botol 66cl dan memiliki 6,0% ABV. Diciptakan sebagai peminum liburan musim semi, bir ini memenangkan pujian sebagai Brew Paskah terbaik dalam pertandingan buta kompetitif yang diadakan di antara surat kabar Denmark pada tahun 2006. Tubuh kuning memiliki kejernihan yang nyaris cerah dengan mahkota berbusa yang mengesankan yang mengendap menjadi kerudung cincin. Aromas mencocokkan rasa malt karamel gelap, disentuh dengan montok, bumbu lembut musim semi dan kepedasan gandum hitam. Kepahitan yang seimbang menarik kembali rasa manisnya tetapi tidak memenuhi langit-langit mulut. Mouthfeel creamy dan bulat, dengan sedikit rasa getir. Sajikan bersama herring dan bawang bombai, roti gandum hitam yang baru dipanggang, atau domba yang direbus.

Ølfabrikken Highland Easter dari Ølfabrikken dari Roskilde, Denmark adalah bahasa Inggris Stout pada 6,5% ABV. Ebony yang dalam bertemu dengan kepala cokelat gading yang membunyikan gelas, meninggalkan renda jerawatan pada setiap putaran. Pewarna pedas, cokelat pahit, adas manis, panggang, dan aroma kayu mendominasi hidung. Di lidah, kehalusan membasahi setiap permukaan dengan moka tanpa pemanis, kayu asap, dan kepedasan. Sebagai mitra untuk makan malam tiram, kita tidak bisa membuat pasangan yang lebih baik. Dengan hidangan penutup, catatan kompleks dan rempah-rempah menonjolkan cokelat mousse, kue wortel, atau cannolis Italia.

Bersulang!

Petunjuk Video: Happy Hoppy Easter Bag (Mungkin 2024).