Resep Es Krim Bakar Almond Fudge Buatan Rumah

• Mungkin 5, 2024

Farr Better Ice Cream Company, yang berlokasi di Ogden, Utah, telah membuat es krim Burnt Almond Fudge sejak sekitar 1920 ketika Lorin dan putranya Asael Farr memperluas bisnis es mereka dengan memasukkan es krim; itu masih salah satu rasa paling populer yang dijual di kedai es krim kuno yang masih di lokasi aslinya. Tentu saja almond tidak benar-benar "dibakar," melainkan, mereka hanya dipanggang, tetapi mereka merupakan tambahan yang bagus untuk es krim cokelat yang baik. Meski es krim mereka benar-benar enak, berikut buatan sendiri Burnt Almond Fudge adalah "Farrrr Lebih Baik!" dan dapat dibuat di mesin es krim otomatis dalam waktu sekitar 20 menit.

Basis untuk es krim lezat ini, yang perlu didinginkan sebelum dibekukan, dapat dibuat malam sebelumnya, tetapi jika terburu-buru, dapat dimasukkan ke dalam freezer selama 15-20 menit yang akan membuatnya dingin dengan cepat. Panggang almond terlebih dahulu agar dingin sebelum ditambahkan ke es krim.

Pembuat es krim otomatis cukup murah, dan merupakan alat hemat waktu yang harus dimiliki untuk pecinta es krim, gelato, yogurt beku, dan sorbet. Mereka tidak memerlukan es atau garam, karena silindernya beku; itu hanya disimpan di freezer sampai keinginan kuat untuk es krim muncul - 20 menit kemudian, voila!

8 porsi

1 cangkir susu
4 ons cokelat kue tanpa pemanis
1 sendok teh kopi instan
1 gelas gula
2 telur
1 sejumput garam
1 cangkir krim kocok yang berat
1 sendok teh ekstrak almond

1 cangkir almond utuh, panggang dalam oven bersuhu 350 ° selama 8 - 10 menit

1. Panaskan susu dalam microwave sampai hampir mendidih.


2. Tambahkan cokelat kue dan kopi instan ke dalam susu panas; diamkan campuran selama 5 menit, lalu aduk hingga rata.


3. Kocok gula, telur, dan garam.


4. Tambahkan whipping cream dan ekstrak almond.


5. Tempatkan di lemari es sampai dingin, sekitar satu jam, atau di dalam freezer selama sekitar 15-20 menit.


6. Tuangkan campuran ke dalam pembuat es krim otomatis dan bekukan sampai mulai menebal.


7. Tambahkan almond dan terus beku sampai siap.


8. Transfer ke wadah kedap udara dan simpan di dalam freezer.

Jumlah Per Penayangan
Kalori 445 Kalori dari Fat 271
Persen Total Kalori Dari: Lemak 61% Protein 7% Carb. 32%

Jumlah Nutrisi per Penyajian
Total Lemak 30 g
Lemak jenuh 13 g
Kolesterol 98 mg
Sodium 335 mg
Total Karbohidrat 35 g
Serat Makanan 1 g
Gula 25 g
Protein 8 g

Vitamin A 11% Vitamin C 1% Kalsium 0% Besi 10%

Petunjuk Video: Biscuits with Almond Flour and Chocolate, Homemade Recipe | PastryTube (Mungkin 2024).